一周帶量食譜及營(yíng)養(yǎng)分析表

1、一周帶量食譜及營(yíng)養(yǎng)分析表一周帶量食譜及營(yíng)養(yǎng)分析表單位：?jiǎn)挝唬荷钲谑械诹變簣@深圳市第六幼兒園一人可食均量：兩20102010年2月2424日周次周次:1餐名星期三星期三2月2424日星期四星期四2月2525日星期五星期五2月2626日星期六星期六2月2727日星期日星期日2月2828日(用餐時(shí)間)食譜食物重量食譜食物重量食譜食物重量食譜食物重量食譜食物重量冬菇肉末湯米粉冬菇0.2番茄雞蛋面掛面0.5晨光牛奶牛奶3豬肉0.5雞蛋0.8豆角

2、瘦肉包豆角0.3早餐面粉0.8蝦皮0.1豬肉0.5(8:00)(8:00)蝦皮0.3番茄0.5面粉0.2豬肉0.3課間水果沙田柚3課間水果蘋(píng)果3課間水果橙3早點(diǎn)(10:00)(10:00)土豆?fàn)F肉豬肉0.5豆豉蒸排骨豆豉0.1木耳炒魚(yú)丸木耳0.2五香火腿片土豆0.5豬排1魚(yú)肉丸0.6火腿0.5蝦皮大白菜蝦皮0.2肉末青瓜豬肉0.3蝦皮0.2大白菜1黃瓜0.5豬骨青紅蘿卜湯豬大排0.3紫菜蛋花湯紫菜0.3蝦皮0.1紅蘿卜0.2雞蛋0.3紅

3、蘿卜0.2中餐青蘿卜0.2淮山龍骨湯0.2米飯大米1豬骨0.3(12:00)(12:00)米飯大米1米飯大米1.2豬肝瘦肉粥豬肉0.3香芋糖水芋頭3雜菜蝴碟粉玉米粒0.3豬肝0.3AD鈣奶0.5面粉0.3午點(diǎn)大米0.5青大豆0.3菠菜0.3(3:00)(3:00)熱量(kcal)蛋白質(zhì)(g)鈣(mg)熱量(kcal)蛋白質(zhì)(g)鈣(mg)熱量(kcal)蛋白質(zhì)(g)鈣(mg)熱量(kcal)蛋白質(zhì)(g)鈣(mg)熱量(kcal)蛋白質(zhì)(

4、g)鈣(mg)在園標(biāo)準(zhǔn)958334909583349095833490在園實(shí)給961382978463937081333330在園實(shí)給%100%116%61%88%117%75%85%101%67%#DIV0!#DIV0!#DIV0!#DIV0!#DIV0!#DIV0!當(dāng)日營(yíng)養(yǎng)分析評(píng)價(jià)OK！OK！OK！OK！OK！OK！OK！OK！OK！#DIV0!#DIV0!#DIV0!#DIV0!#DIV0!#DIV0!營(yíng)養(yǎng)熱量(kcal)蛋白質(zhì)(

5、g)鈣(mg)維A維B1維B2維C維E維PP鉀鎂鐵鋅磷硒項(xiàng)目總量碳水熱脂肪熱總量動(dòng)物類動(dòng)豆類總量(ug)(mg)(mg)(mg)(mg)(mg)(mg)(mg)(mg)(mg)(mg)(ug)全日標(biāo)準(zhǔn)13695065%2530%4830%50%7004500.650.65654.58.0125012512.010.547522.5在園標(biāo)準(zhǔn)9585065%2530%3330%50%4903150.460.46463.25.6875888.

6、47.433315.8在園實(shí)給8734602653722243324590.560.65675.89.4112315914.95.454330.4在園實(shí)給%91%53%30%111%58%64%68%146%123%142%148%184%167%128%182%177%73%163%193%一周日均營(yíng)養(yǎng)分析評(píng)價(jià)OK！OK！OK！OK！OK！OK！OK！OK！OK！OK！OK！OK！OK！OK！OK！OK！少！OK！OK！配餐均齡(歲)