課題2 化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)

1、 第 1 頁(yè) 共 6 頁(yè)課題 課題 2 化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué) 化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)第 1 課時(shí) 課時(shí) 對(duì)蠟燭及其燃燒的探究 對(duì)蠟燭及其燃燒的探究教學(xué)目標(biāo) 教學(xué)目標(biāo)教學(xué)過(guò)程 教學(xué)過(guò)程情景導(dǎo)入 情景導(dǎo)入大家是否還記得《西游記》中太上老君的煉丹爐？我們不要小看這個(gè)煉丹爐，其實(shí)古代煉丹和煉金的作坊就是今天的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的前身。 化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，許多的化學(xué)成果與創(chuàng)造都是在實(shí)驗(yàn)室中反復(fù)地

2、實(shí)驗(yàn)而得出的，所以說(shuō)要想學(xué)好化學(xué)就必須重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)。合作探究 合作探究探究點(diǎn)一 探究點(diǎn)一 化學(xué)實(shí)驗(yàn)與科學(xué)探究 化學(xué)實(shí)驗(yàn)與科學(xué)探究提出問(wèn)題 提出問(wèn)題 化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)。學(xué)習(xí)化學(xué)的一個(gè)重要途徑是實(shí)驗(yàn)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)以及對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察、記錄和分析等，可以發(fā)現(xiàn)和驗(yàn)證化學(xué)原理，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的步驟是怎樣的呢？交流討論 交流討論 學(xué)生結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)或?qū)嵗懻摗w納總結(jié) 歸納總結(jié) 科學(xué)探究的一般步驟：（1）提出問(wèn)題，(2)猜想與假設(shè)，

3、（3）設(shè)計(jì)方案， （4）進(jìn)行實(shí)驗(yàn)， （5）收集證據(jù)， （6）解釋與結(jié)論， （7）反思與評(píng)價(jià)， （8）表達(dá)與交流。知識(shí)拓展 知識(shí)拓展 科學(xué)探究的形式有多種，實(shí)驗(yàn)、調(diào)查、討論等都是科學(xué)探究的形式，進(jìn)行科學(xué)探究不是一定都按科學(xué)探究的 8 個(gè)要素一步步進(jìn)行，可根據(jù)實(shí)際的研究 內(nèi)容 選擇其中幾個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行。探究點(diǎn)二 探究點(diǎn)二 觀察描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 觀察描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象提出問(wèn)題 提出問(wèn)題 在實(shí)驗(yàn)時(shí)，我們?cè)趯?shí)驗(yàn)前觀察什么？實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中觀察什么？實(shí)驗(yàn)后又觀

4、察什么呢？觀察到的這些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，我們從哪些方面去進(jìn)行描述呢？交流討論 交流討論 討論相關(guān)的原因。歸納總結(jié) 歸納總結(jié) 觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容實(shí)驗(yàn)前 實(shí)驗(yàn)過(guò)程中 實(shí)驗(yàn)后物質(zhì)原來(lái)的顏色、氣味、狀物質(zhì)狀態(tài)和顏色的變化、發(fā)光、放熱、產(chǎn)生沉淀和放出氣體等生成物質(zhì)的顏色、狀態(tài)等知識(shí)要點(diǎn) 知識(shí)要點(diǎn) 課標(biāo)要求 課標(biāo)要求1. 化學(xué)實(shí)驗(yàn)與科學(xué)探究 了解科學(xué)探究的主要環(huán)節(jié)；理解探究的過(guò)程2. 觀察描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 學(xué)會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的順序、角度等方法；學(xué)會(huì)描述觀察到

5、的實(shí)驗(yàn)方法第 3 頁(yè) 共 6 頁(yè)量澄清石灰水，振蕩（或在蠟燭的火焰上方罩個(gè)內(nèi)壁蘸有澄清石灰水的燒杯）熄滅蠟燭，觀察現(xiàn)象有一縷白煙從燭芯飄出 石蠟的蒸氣遇冷形成白煙熄滅后用燃著的火柴點(diǎn)燃白煙，再觀察現(xiàn)象 火焰順著白煙將蠟燭重新點(diǎn)燃白煙是石蠟小顆粒，石蠟具有可燃性課堂討論 課堂討論 1. 蠟燭燃燒時(shí)狀態(tài)有沒(méi)有什么改變？2. 火柴迅速平放在火焰中約 1s-2s 后取出，放置的時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)有什么現(xiàn)象？3. 蠟燭燃燒時(shí)產(chǎn)生黑煙，為什么熄滅后是白煙

6、？熄滅后的白煙是什么物質(zhì)？歸納總結(jié) 歸納總結(jié) 1.石蠟燃燒的文字表達(dá)式表示為： 石蠟+氧氣 二氧化碳+水此反應(yīng)的條件是點(diǎn)燃，寫(xiě)在了箭頭的上方。表達(dá)式的意義：石蠟和氧氣在點(diǎn)燃的條件下生成了二氧化碳和水。2.探究步驟 對(duì)現(xiàn)象的觀察和描述點(diǎn)燃前 白色（或其他顏色）固體，質(zhì)地較軟，有氣味，難溶于水，密度比水小燃著時(shí) 發(fā)光，放熱，冒黑煙，熔化成液態(tài)后又凝固；火焰分三層，外焰最亮；干燥的燒杯內(nèi)壁有水霧生成，另一燒杯內(nèi)壁的澄清石灰