4.2 探究汽化和液化的特點(diǎn)

1、4.2探究汽化和液化的特點(diǎn)第一課時(shí)教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)1.能區(qū)別固、液、氣三種物態(tài)。2.知道什么是汽化和液化，知道汽化吸熱、液化放熱。3.知道什么是蒸發(fā)和影響蒸發(fā)快慢的因素。4.知道沸騰現(xiàn)象和特點(diǎn)，知道沸點(diǎn)，會(huì)查沸點(diǎn)表；5能用汽化和液化的知識(shí)解釋有關(guān)的簡(jiǎn)單熱現(xiàn)象。重、難點(diǎn)重、難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：觀察水的沸騰的實(shí)驗(yàn)，認(rèn)識(shí)液體沸騰的特點(diǎn)。教學(xué)難點(diǎn)：用“溫度－時(shí)間”圖像來(lái)處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。器材準(zhǔn)備器材準(zhǔn)備小燒杯、酒精、紗布、燒杯，水、溫度計(jì)、鐵架臺(tái)、石棉網(wǎng)

2、、酒精燈、火柴、鐘表等教學(xué)過(guò)程教學(xué)過(guò)程一、新課引入一、新課引入提問(wèn)：（1）你知道水有哪幾種狀態(tài)？（2）別的物質(zhì)是否也有這幾種狀態(tài)？請(qǐng)舉例說(shuō)明?？偨Y(jié)：固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)是自然界物質(zhì)常見(jiàn)的三種狀態(tài)。媒體展示：物態(tài)變化現(xiàn)象討論：你觀察到哪些現(xiàn)象？這些現(xiàn)象的共同點(diǎn)是什么？物質(zhì)的狀態(tài)都發(fā)生了變化。二、新二、新課教學(xué)教學(xué)（一）汽化的一種方式（一）汽化的一種方式——蒸發(fā)蒸發(fā)1實(shí)驗(yàn)：看看小燒杯中有什么，現(xiàn)在處在什么狀態(tài)？蘸點(diǎn)酒精的抹在手背上，觀察將會(huì)發(fā)生

3、的現(xiàn)象。過(guò)一會(huì)酒精“消失”了。置疑：酒精到哪里去了？你是怎么知道的？嘗試描述一下變化過(guò)程：酒精由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)2汽化：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的現(xiàn)象。你能列舉一些汽化現(xiàn)象的例子嗎？提問(wèn)：要使一杯水汽化，有幾種方法？總結(jié)：汽化的兩種方式——蒸發(fā)和沸騰。3蒸發(fā)蒸發(fā)（1）思考：小燒杯中有一塊小紗布，你有什么辦法讓它變干？通過(guò)充分討論，總結(jié)出：盡量將衣服展開(kāi)——增大液體的表面積；放在通風(fēng)的地方——加快液體表面附近的空氣流動(dòng)。3進(jìn)行實(shí)驗(yàn)與收集證據(jù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)

4、與收集證據(jù)（1）組織學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。水溫升到90℃時(shí)開(kāi)始記錄溫度，每1分鐘記一次，一直記到水沸騰后3分鐘左右停止。（2）觀察水沸騰時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象，特別是水中氣泡的多少、大小、位置的變化。3分析數(shù)據(jù)、得出結(jié)論分析數(shù)據(jù)、得出結(jié)論（1）繪制“溫度—時(shí)間”圖像。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)，在書(shū)本“水沸騰時(shí)的溫度—時(shí)間圖像”中標(biāo)出相應(yīng)的坐標(biāo)點(diǎn)，用平滑的曲線(xiàn)把這些點(diǎn)連接起來(lái)。（2）利用媒體展示學(xué)生繪制的水沸騰的“溫度—時(shí)間”圖像。交流、討論：①水沸

5、騰時(shí)，你從水中和水面各看到什么現(xiàn)象？水中氣泡內(nèi)的氣體是從哪兒來(lái)的？②水沸騰時(shí)，繼續(xù)加熱，水的溫度變化嗎？③曲線(xiàn)上的哪一段表示水沸騰前的過(guò)程？水的溫度怎樣變化？曲線(xiàn)上的哪一段對(duì)應(yīng)水的沸騰過(guò)程？水的溫度怎樣變化？④根據(jù)觀察的現(xiàn)象，結(jié)合圖像分析液體沸騰有什么特點(diǎn)？沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時(shí)進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象。沸騰時(shí)，繼續(xù)加熱，液體的溫度保持不變。（3）沸點(diǎn)的概念：液體沸騰時(shí)的溫度（4）觀察“幾種液體的沸點(diǎn)”表，練習(xí)查表①酒精的沸點(diǎn)是多少？能

6、否用酒精溫度計(jì)測(cè)量開(kāi)水的溫度？②你實(shí)驗(yàn)所用的溫度計(jì)里的工作物質(zhì)是什么？為什么要用這種溫度計(jì)？③液態(tài)氫的沸點(diǎn)是－253℃，表示什么含義？常溫下的氫是什么狀態(tài)，（三）比較蒸發(fā)和沸騰兩種現(xiàn)象，找出它們的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。（三）比較蒸發(fā)和沸騰兩種現(xiàn)象，找出它們的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。蒸發(fā)沸騰共同點(diǎn)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)發(fā)生地點(diǎn)液體表面液體內(nèi)部和表面溫度條件任何溫度只在一定溫度（沸點(diǎn)）時(shí)發(fā)生不同點(diǎn)汽化速度緩慢的汽化劇烈的汽化（四）液化（四）液化1觀察液化觀察液化