茶藝表演解說(shuō)

1、各位領(lǐng)導(dǎo)、老師、同學(xué)們，早上（下午）好我是第五中心小學(xué)XXX。一杯春露暫留客，兩葉清風(fēng)幾欲仙，客來(lái)奉茶是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，今天就由我為大家奉上鐵觀音茶禮，請(qǐng)大家與我共享茶藝所帶來(lái)的溫馨與愉悅。備具候用：備具候用：01、茶道六君子：茶針：用來(lái)疏通壺口，以便水流暢通。茶漏：放在紫砂壺口，擴(kuò)大壺口面積，以便我們更方便的投入茶葉。茶則：用來(lái)量取干茶。茶匙：用來(lái)拔取干茶。茶夾：用來(lái)夾取聞香杯與品茗杯。02、杯托：用來(lái)放置聞香杯與品茗杯。03

2、、公道杯：用來(lái)均勻茶湯，鑒賞湯色。04、紫砂壺：用來(lái)泡制烏龍茶。05、茶巾：用來(lái)點(diǎn)抹擦試外溢的積水。06、過(guò)濾網(wǎng)：用來(lái)過(guò)濾茶渣。07、聞香杯：用來(lái)聞取茶香。08、品茗杯：用來(lái)品茶。第一道：焚香靜氣、活煮甘泉第一道：焚香靜氣、活煮甘泉焚香靜氣，就是通過(guò)點(diǎn)燃這支香，來(lái)營(yíng)造祥和、肅穆、無(wú)比溫馨的氣氛。希望這沁人心脾的幽香使大家心曠神怡，也但愿您的心能伴隨著這支悠悠裊裊的香煙，升華到高雅而神奇的境界?；钪蟾嗜从猛饋?lái)煮沸壺中的山泉水。第二道

3、：孔雀開(kāi)屏、葉嘉酬賓第二道：孔雀開(kāi)屏、葉嘉酬賓孔雀開(kāi)屏是向同伴展示自己的羽毛，我們借助這道程序，向各位嘉賓介紹我們工藝精湛的功夫茶具?！叭~嘉”是蘇東坡對(duì)茶葉的美稱，葉嘉酬賓，就是請(qǐng)大家鑒賞烏龍茶的外觀形狀。第三道：大彬沐淋、烏龍入宮第三道：大彬沐淋、烏龍入宮大彬是明代制作紫砂壺的一代宗師，它所制作的紫砂壺被歷代茶人嘆為觀止，視為至寶，所以后人都把名貴的紫砂壺稱為大彬壺。大彬沐淋就是用開(kāi)水澆燙茶壺，其目的是洗壺和提高壺溫。我們把烏龍茶放入

4、紫砂壺內(nèi)稱為烏龍入宮。第四道：高山流水、春風(fēng)拂面第四道：高山流水、春風(fēng)拂面第十二道：再斟流霞、二探蘭芷第十二道：再斟流霞、二探蘭芷再斟流霞是指為客人斟第二道茶。二探蘭芷是第二次聞香。宋代范仲淹有詩(shī)云：“斗茶味兮輕醍醐，斗茶香兮薄蘭芷”蘭花之香是世人公認(rèn)的王者之香?？腿丝杉?xì)細(xì)地對(duì)比看看那清幽、淡雅、甜潤(rùn)、悠遠(yuǎn)、捉摸不定的茶香是否比單純的蘭花之香更勝一籌。第十三道：二品云腴、喉底留甘第十三道：二品云腴、喉底留甘“二品云腴”即品第二道茶。二品

5、主要是品茶湯的滋味，看茶湯過(guò)喉是鮮爽、平滑，還是生澀、平和。第十四道：三斟石乳、蕩氣回腸第十四道：三斟石乳、蕩氣回腸三斟石乳是指斟第三道茶。“石乳”是元代的一種貢茶，后來(lái)用來(lái)比喻烏龍茶。蕩氣回腸是第三次聞香，這次聞香與前兩次不同而是用口大口吸入茶香，然后像抽香煙一樣，從鼻腔呼出，這樣可以使茶香直灌腦門，全身心地感受茶香，因此形象地稱之為“蕩氣回腸”。第十五道：含英咀華、領(lǐng)悟茶韻第十五道：含英咀華、領(lǐng)悟茶韻“含英咀華”即品第三道茶。這次品

6、茶稱之為咬茶。清代大才子袁枚在品茶時(shí)曾說(shuō)：“品茶應(yīng)含英咀華并徐徐咀嚼而體貼之”其中英和華都是花的意思，所以品茶時(shí)嘴里應(yīng)像含著小花一樣慢慢咀嚼，細(xì)細(xì)回味。第十六道：君子之交、水清味美第十六道：君子之交、水清味美“君子之交淡如水”，而那淡中之味恰似品完了三道濃茶之后，再來(lái)喝一杯白開(kāi)水。將白開(kāi)水含在嘴里不可急急咽下，而應(yīng)當(dāng)像含英咀華那樣慢慢品味。咽下白開(kāi)水后，再?gòu)埧谖豢跉?，這時(shí)你一定會(huì)感到滿口生津、回味甘甜、無(wú)比舒暢。此是“此時(shí)無(wú)茶勝有茶”

7、的感覺(jué)。這道程序反映了人生的哲理：平平淡淡才是真。第十七道：名茶探趣、游龍戲水第十七道：名茶探趣、游龍戲水好的烏龍茶七泡有余香，九泡仍不失茶的真味。名茶探趣是請(qǐng)客人自己動(dòng)手，看一看壺中的茶還能泡到第幾道。游龍戲水是把泡后的茶葉放到清水杯中，讓客人觀賞經(jīng)多次沖泡后充分舒展的茶葉葉片，在茶藝表演中，由于烏龍茶的葉片在清水中晃動(dòng)很像龍?jiān)谒型嫠?，故名“游龍戲水”。第十八道：以茶獻(xiàn)福、盡杯謝茶第十八道：以茶獻(xiàn)福、盡杯謝茶魯迅先生曾說(shuō)：“有好茶喝