老字號的品牌資產(chǎn)影響因素研究.pdf

1、自20世紀(jì)90年代以來，品牌資產(chǎn)已經(jīng)成為國內(nèi)外專家學(xué)者們的重點(diǎn)研究領(lǐng)域，營銷學(xué)術(shù)界也將品牌化定位成頂級研究課題和方向。但是，對于品牌資產(chǎn)的理論研究中依然存在一定的缺口，現(xiàn)有文獻(xiàn)主要集中在品牌資產(chǎn)的內(nèi)涵、評估和構(gòu)成維度上，而進(jìn)行品牌資產(chǎn)的來源探究的學(xué)者數(shù)量就相對較少，還沒有形成關(guān)于品牌資產(chǎn)動(dòng)態(tài)建立過程的體系化理論。隨著經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的加快，以及市場競爭日趨激烈，作為在我國經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中占重要組成部分的老字號企業(yè)，在新的市場環(huán)境下已陷入品牌發(fā)展

2、困境，一部分老字號企業(yè)甚至已經(jīng)退出市場。老字號企業(yè)要想重新煥發(fā)活力，在市場競爭中獲得優(yōu)勢地位，就必須注重品牌資產(chǎn)的建立。
　　本文通過梳理關(guān)于品牌資產(chǎn)理論體系確定了品牌資產(chǎn)是由品牌知名度、感知質(zhì)量、品牌聯(lián)想和品牌忠誠四個(gè)維度構(gòu)成，同時(shí)綜合前人研究成果以及與相關(guān)人員進(jìn)行深度討論初步了解并確立了餐飲老字號的4C營銷組合策略，立足于對品牌資產(chǎn)建立的影響研究基礎(chǔ)上，構(gòu)建了老字號的品牌資產(chǎn)影響因素的研究模型，并以餐飲老字號為例進(jìn)行實(shí)證分析，