添加不同生物制劑對苜蓿青貯品質(zhì)的影響.pdf

1、采取隨機(jī)區(qū)組試驗設(shè)計，以紫花苜蓿(Medicago sativa L.)為材料，分鮮草、預(yù)干晾曬草（水分含量分別為80％和60%）兩個水平，研究分別添加4種不同乳酸菌添加劑、1種酶制劑和1種乳酸菌和纖維分解酶混合制劑對苜蓿青貯品質(zhì)的影響。再以各處理青貯料為材料作產(chǎn)氣法離體生物消化試驗。結(jié)果表明：1）苜蓿鮮草經(jīng)過添加劑處理后，青貯料OM含量都比鮮草原樣有所提高（P<0.01），青貯料CP含量都比鮮草原樣有所降低（0.01

2、添加乳酸菌制劑的青貯料NDF、ADF含量都比鮮草原樣有所升高（P<0.01），添加酶制劑、混合制劑的青貯料NDF、ADF含量都比鮮草原樣有所降低（P<0.01）。2）苜蓿鮮草經(jīng)過預(yù)干晾曬后添加劑青貯，青貯料OM含量都比鮮草原樣有所提高（P<0.01），青貯料CP含量都比鮮草原樣有所降低（0.01

3、著影響，可以促使苜蓿青貯料乳酸菌快速增殖，pH值提前2—3d迅速降低，并呈現(xiàn)先升高后降低的動態(tài)發(fā)酵趨勢，同時，添加生物制劑能促進(jìn)碳水化合物分解，表現(xiàn)出WCS前期快速減少，后期降幅平緩的動態(tài)變化趨勢，為乳酸菌提供更多的發(fā)酵物質(zhì)，加速發(fā)酵，抑制其它有害微生物的繁殖，提高青貯的質(zhì)量。4）以所有處理的14個樣品為材料，進(jìn)行體外產(chǎn)氣法生物評價發(fā)現(xiàn)，添加生物制劑并預(yù)干處理青貯料的產(chǎn)氣趨勢較添加生物制劑鮮草處理青貯料的產(chǎn)氣趨勢明顯，產(chǎn)氣量一致，產(chǎn)氣高