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1、在科學(xué)技術(shù)迅猛發(fā)展的今天,術(shù)語(yǔ)數(shù)量呈爆炸態(tài)勢(shì)增長(zhǎng),標(biāo)準(zhǔn)化的作用不斷加強(qiáng),術(shù)語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)化的現(xiàn)實(shí)意義更加明顯,因而術(shù)語(yǔ)和定義標(biāo)準(zhǔn)的制定就顯得十分必要。近年來(lái),隨著我國(guó)乳和乳制品產(chǎn)量不斷上升,消費(fèi)市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,有關(guān)乳和乳制品標(biāo)準(zhǔn)也備受矚目,因而乳和乳制品術(shù)語(yǔ)和定義標(biāo)準(zhǔn)的制定同樣十分必要。本文首先論述了術(shù)語(yǔ)和標(biāo)準(zhǔn)化及其相關(guān)理論,談到對(duì)術(shù)語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)化的一般認(rèn)識(shí)。其次,先從總體上對(duì)比分析中俄兩國(guó)制定術(shù)語(yǔ)和定義標(biāo)準(zhǔn)遵循的相關(guān)國(guó)標(biāo)文本,又重點(diǎn)分析了中俄兩國(guó)術(shù)語(yǔ)
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