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文檔簡(jiǎn)介
1、Hospitality Industry的概念是指以酒店業(yè)及旅游業(yè)為支撐,包括住宿業(yè)、餐飲業(yè)、主題公園及其他旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè),在西方國(guó)家已非常成熟并有完整的學(xué)術(shù)研究體系。改革開放后,大量的西方酒店品牌進(jìn)入中國(guó),但因?yàn)閲?guó)內(nèi)市場(chǎng)的實(shí)際情況,而將整個(gè)產(chǎn)業(yè)作為旅游業(yè)的附屬。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng),各產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)也在不斷豐富及完善,如果繼續(xù)將Hospitality Industry的相關(guān)產(chǎn)業(yè)附屬于旅游業(yè)已經(jīng)不能適應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展需求,因此應(yīng)引入服務(wù)業(yè)的概念
2、來(lái)加以區(qū)分完善。
2013年10月正式施行的《中華人民共和國(guó)旅游法》(以下簡(jiǎn)稱《旅游法》)具有里程碑的意義,通過(guò)立法來(lái)對(duì)旅游活動(dòng)領(lǐng)域中各種社會(huì)關(guān)系加以調(diào)整,對(duì)旅游消費(fèi)者的權(quán)益提供保護(hù)。但其中卻鮮有針對(duì)酒店、餐飲等行業(yè)的條文。同時(shí),新修訂的《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》(以下簡(jiǎn)稱《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》)著重保護(hù)以商品為主要交易對(duì)象的消費(fèi)行為,忽略了以服務(wù)為交易對(duì)象的交易行為。為了幫助服務(wù)業(yè)的健康發(fā)展并且保護(hù)服務(wù)業(yè)消費(fèi)者的合法權(quán)
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