黃霉菌素產(chǎn)生菌的誘變選育與發(fā)酵工藝的調(diào)控分析.pdf

1、本論文對黃霉素產(chǎn)生菌一斑駁鏈霉菌的菌種選育及其發(fā)酵工藝條件進行了深入的研究，通過氮離子注入誘變技術(shù)和篩選，最終提高了菌株的生產(chǎn)能力，并確定了搖瓶和生產(chǎn)最適發(fā)酵培養(yǎng)基。
　　 通過氮離子束誘變來考察出發(fā)菌株的受誘變效應(yīng)。研究不同劑量的氮離子注入黃霉素產(chǎn)生菌的致死率和正突變率，進而確定了最佳注入?yún)?shù)：能量：20～30 keV，注入劑量100×2.6×1013 ions/cm2，在此注入劑量下，菌株致死率達到80％，且正突變率高達32

2、％。黃霉素產(chǎn)生菌誘變后單菌形態(tài)發(fā)生了很大變化，通過發(fā)酵比較得出Ⅱ型，即表面光滑，邊緣無皺褶或少量皺褶的菌株發(fā)酵產(chǎn)素能力高。經(jīng)過初篩和兩輪復(fù)篩，得到一株高產(chǎn)菌株FLM-Ⅱ-185MCB，平均效價為出發(fā)菌株的136.88％，且遺傳穩(wěn)定性良好。
　　 對高產(chǎn)菌株FLM-Ⅱ-185MCB的發(fā)酵配方中三種主要原材料進行優(yōu)化，得到最佳配方為：玉米漿0.5％，黃豆餅粉5.0％，玉米淀粉3.0％，豆油4.596，糊精2.3％，F(xiàn)eSO4·7H2

3、O0.00004％，COSO4·7H2O0.0001％，輕質(zhì)CaCO30.5％，MgSO4·7H2O0.05％，ZnSO4·7H2O0.0002％，K2HPO40.01％，CuSO4·6H2O0.0005％，有機硅0.02％，表面活性劑DF-1030.6％。最適生長條件為：35℃、接種量10％、轉(zhuǎn)速為260轉(zhuǎn)/分鐘。
　　 高產(chǎn)菌株FLM-Ⅱ-185MCB放大到中試50L罐，通過優(yōu)化得到過程控制操作。減少發(fā)酵基礎(chǔ)料中的油點，分批