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1、該文首先對(duì)定量分析麥角甾醇含量的高效液相色譜法進(jìn)行了研究.在選育麥角甾醇高產(chǎn)菌方面,以啤酒酵母TK15-94-33(a lys<'->phe<'->)和克魯弗酵母TK63-41-72(a ade<'->leu<'->)作為親株,運(yùn)用原生質(zhì)融合技術(shù),得到一株麥角甾醇含量和生物量都較高的菌株TKF37.并對(duì)其培養(yǎng)基及發(fā)酵條件進(jìn)行優(yōu)化.運(yùn)用正交實(shí)驗(yàn)法優(yōu)化出最佳種子和發(fā)酵培養(yǎng)基組成,并研究了最佳發(fā)酵條件.最佳發(fā)酵培養(yǎng)基組成為,葡萄糖4﹪,胰蛋白
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