啤酒花莖梗中黃酮類化合物的提取、純化及片劑的制備.pdf

1、啤酒花莖梗富含黃酮類化合物，其功效價值較高，但啤酒花莖梗作為酒花副產(chǎn)品均被廢棄，未充分利用。本論文以啤酒花莖梗為原料，對啤酒花莖梗中黃酮類化合物的提取、純化以及片劑制備進(jìn)行了研究，通過試驗得出結(jié)論如下:
　　(1)采用乙醇浸漬、超聲波、微波三種方法提取啤酒花莖梗中的黃酮類化合物，通過響應(yīng)面優(yōu)化得到乙醇浸漬法提取啤酒花莖梗中總黃酮的最優(yōu)條件是:乙醇濃度為41％、料液比1∶14g/mL，提取溫度為83℃下浸漬3h，得到總黃酮得率為33

2、.39mg/g。通過響應(yīng)面優(yōu)化得到超聲波法提取啤酒花莖梗中總黃酮的最優(yōu)條件是:乙醇濃度為65％、料液比1∶12g/mL，超聲溫度為54℃的條件下提取32min，得到總黃酮得率為33.97mg/g。通過響應(yīng)面優(yōu)化得到微波法提取莖梗中總黃酮的最優(yōu)條件是:乙醇濃度為65％、料液比1∶16g/mL、微波火力為84％的條件下提取34s，得到總黃酮得率為34.53mg/g。通過3種提取方法比較，確定微波法最適宜提取啤酒花莖?？傸S酮。
　　(2

3、)采用大孔吸附樹脂純化啤酒花莖?？傸S酮粗提液，通過靜態(tài)試驗比較了九種大孔吸附樹脂對黃酮的吸附及解吸效果，經(jīng)篩選得出AB-8為最佳樹脂，吸附率為83.33％，解析率為85.00％。AB-8大孔吸附樹脂純化黃酮最佳工藝條件:上樣液濃度為1.20mg/mL，pH為3，洗脫劑為70％乙醇溶液，徑高比為1∶8，上樣量為70mL，上樣流速為1.00mL/min，洗脫劑用量100mL，洗脫速度為1.00mL/min?？傸S酮純化后純度為原來的3.98倍

4、。
　　(3)以包埋率為考察指標(biāo)，通過單因素和響應(yīng)面試驗優(yōu)化得到制備總黃酮β-環(huán)糊精包合物的最優(yōu)工藝條件，芯壁材比為1∶11g/g，采用11％β-環(huán)糊精作為壁材，63℃攪拌54min，通過驗證試驗，模型預(yù)測值與實測包埋率相差不大。以硬度、崩解時限為考察指標(biāo)，通過單因素和響應(yīng)面試驗確定制片劑最優(yōu)工藝條件，總黃酮β-環(huán)糊精包合物用量33.5％，玉米淀粉用量40％，硬脂酸鎂用量0.3％，5％L-HPC用量7％，通過驗證試驗表明制劑工藝重