嗜熱毛殼菌纖維素酶液體發(fā)酵條件和內(nèi)切β-葡聚糖酶的分離純化.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、纖維素是目前為止世界上植物生物量中含量最豐富的碳水化合物,可以被纖維素酶轉(zhuǎn)變成為葡萄糖,具有很大的開發(fā)前景.真菌的纖維素酶可分成三類：外切葡聚糖纖維二糖水解酶、內(nèi)切葡聚糖酶和β-葡聚糖酶.這三類酶協(xié)同作用降解纖維素.嗜熱真菌（thermophilic fungi）產(chǎn)生的纖維素酶在高溫條件下具有高活力和穩(wěn)定性;并且與中溫真菌一樣,嗜熱真菌產(chǎn)生的每類纖維素酶普遍含有多種類型的組分.嗜熱真菌Chaetomium thermophile是一種腐

2、生真菌,分布很廣,能夠在45℃～50℃的高溫下繁殖生長,而絕大多數(shù)的真核生物若長期暴露在40℃～45℃下將不能存活.嗜熱毛殼菌（Chaetomium thermophile）是一種能夠產(chǎn)生纖維素酶的嗜熱真菌,但目前關(guān)于這方面的研究還不多,特別是在國內(nèi)尚未見報道.該研究的第一部分主要對嗜熱真菌Chaetomium thermophile產(chǎn)生纖維素酶的液體發(fā)酵條件及其濾紙酶（FPA）的特性進(jìn)行了研究.該研究第二部分主要探討了液體發(fā)酵嗜熱真菌

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