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文檔簡介
1、近年來,在國民經(jīng)濟(jì)各行業(yè)的發(fā)展進(jìn)程中,餐飲業(yè)已連續(xù)數(shù)年保持兩位數(shù)的增長。隨著市場競爭的日趨激烈,餐飲企業(yè)之間已從局部的產(chǎn)品、資金、價(jià)格、人才、技術(shù)以及信息競爭等發(fā)展到綜合實(shí)力的整體競賽,即企業(yè)的品牌競爭。在未來的餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢中,要想從根本上提高企業(yè)競爭力,把品牌建設(shè)作為核心元素?zé)o疑將會(huì)是企業(yè)發(fā)展過程中的重中之重。
本文以國內(nèi)外相關(guān)品牌理論為指導(dǎo),以XY股份有限公司品牌戰(zhàn)略為研究對(duì)象,通過查閱文獻(xiàn)資料和進(jìn)行實(shí)地調(diào)查等方法開展
2、研究。在品牌戰(zhàn)略制定過程中,首先深入分析XY股份有限公司外部環(huán)境,包括餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展趨勢、顧客群體需求變化趨勢以及競爭對(duì)手概況;通過SWOT分析法概述了XY股份有限公司的現(xiàn)狀、總結(jié)了XY實(shí)施品牌戰(zhàn)略的優(yōu)勢、劣勢、機(jī)會(huì)和威脅,為品牌戰(zhàn)略的制定提供依據(jù)。然后,在市場調(diào)研、環(huán)境分析和公司資源及能力分析的基礎(chǔ)上,探尋出XY股份有限公司的品牌戰(zhàn)略,并從品牌愿景、品牌核心價(jià)值、品牌定位、品牌延伸、品牌擴(kuò)散、品牌維護(hù)6個(gè)方面進(jìn)行品牌戰(zhàn)略設(shè)
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