鵝PPAR基因組織表達特性與肥肝關(guān)系的研究.pdf

1、肝臟是家禽脂肪合成的主要場所。正常生理情況下，肝臟脂肪合成與分解處于平衡，肝細胞內(nèi)脂肪含量不會增加，發(fā)揮正常的生理功能。畜牧生產(chǎn)中人們對成年鵝人工強制填飼玉米，破壞體內(nèi)脂類代謝平衡，使肝臟積貯大量脂肪，形成鵝肥肝。鵝肥肝形成是極為復雜的生理生化過程，人們對脂類代謝的候選基因在其形成中的作用的研究很少。過氧化物酶體增值劑激活受體(PPAR)調(diào)控幾乎脂類代謝的全部途徑，包括脂肪酸吸收轉(zhuǎn)運、細胞吸收、細胞內(nèi)脂肪酸結(jié)合以及分解(β氧化和ω氧化)

2、和貯存；參與脂肪細胞的生成和轉(zhuǎn)化，在調(diào)節(jié)肝臟脂肪生成和肝外脂肪沉積中起重要作用，是近幾年畜牧業(yè)和醫(yī)學上比較公認的影響脂類代謝的候選基因。本文通過對填飼前后鵝PPAR基因組織表達特性，表達量與肥肝重和腹脂重的關(guān)系的研究，旨在從分子水平上了解肥肝形成中脂類代謝的調(diào)控規(guī)律，探討PPAR基因?qū)Ψ矢涡纬傻闹匾饬x，為今后研究PPAR與鵝脂類代謝的關(guān)系提供參考。 為了探討PPAR基因在鵝肥肝形成中的表達模式，試驗通過測定填飼前和填飼后朗德鵝

3、的心臟、肝臟、脾臟、肺臟、腎臟、肌胃、十二指腸、全腦、胸肌、腿肌和腹脂中PPAR的RT-PCR產(chǎn)物量，比較其填飼前后的變化差異，來分析該基因的表達量對肥肝重和腹脂重的影響。采用半定量RT-PCR檢測PPAR在組織中表達的相對量。同時對屠宰性能與血液指標、PPAR基因表達量與血液指標、血液指標之間進行相關(guān)性分析，得到以下結(jié)果： 填飼前鵝組織中PPAR-α表達量普遍較高；填飼后PPAR-α表達量在肺臟中顯著增加，在腹脂中也出現(xiàn)表達，

4、在其他組織中表達量均下降。填飼前鵝組織中PPAR-γ表達量在肝臟、脾臟、肺臟、十二指腸和腹脂中較高，在其他組織中較低；填飼后PPAR-γ表達量在心臟、脾臟、肺臟、肌胃、腎臟中升高，在腹脂中下降，在其他組織中基本持平。PPAR的表達具有組織特異性；而且，PPAR-α.和PPAR-γ變化不一致；這可能與不同組織中PPAR亞型的功能差異性相適應的。 PPAR-α基因在鵝肥肝和腹部脂肪中存在個體差異性，且在腹部脂肪中的表達呈現(xiàn)兩條帶型

5、，推測該基因在腹部脂肪中轉(zhuǎn)錄出存在結(jié)構(gòu)差異的mRNA。PPAR-γ基因肥肝中的表達存在個體差異性，與個體的肝臟功能受損程度有關(guān)；受損程度大，該基因表達量少。PPAR-γ基因在全部個體的腹部脂肪中均呈高度表達，正好說明其在脂肪沉積中的重要作用。 PPAR基因的表達量和肥肝重與腹脂重，與血液指標沒有顯著的相關(guān)性；填飼前的鵝體重與填飼后的屠體重和全凈膛重呈正相關(guān)(R=0.45和0.41)，屠體越重，全凈膛越重(R=0.84)。TCH

6、O是血液中各種脂蛋白所含膽固醇的總和，大部分來源于肝臟的合成，本實驗證實肥肝重與TCHO呈正相關(guān)(R=0.40)。VLDL是由肝臟合成運輸甘油三脂到脂肪組織沉積的主要形式，因此VLDL與TG呈強正相關(guān)(R=0.86)，且VLDL濃度與腹部脂肪重量存在正相關(guān)(R=0.41)。 在填飼后期，TCHO主要用于形成脂蛋白，其中主要的形式是VLDL(R=0.45)，且TCHO與TG呈強正相關(guān)(R=0.66)。脂蛋白加強向肝外組織運輸TG以