藥用菌液體培養(yǎng)和多糖活性研究.pdf

1、以本實(shí)驗(yàn)窒野外采集并純化培養(yǎng)得到的赤芝(Ganodermalucidum(leyss.：Fr.)Karst)、蟬花(Cordycepssobolifera(Hill.)Berk.etBr)、硫磺菌(Laetiporussulphureus(Fr.)Murrill)為實(shí)驗(yàn)材料，以菌絲產(chǎn)量為目標(biāo)，探索3種藥用菌的液體發(fā)酵培養(yǎng)基優(yōu)良配方。通過(guò)對(duì)菌絲體和發(fā)酵液多糖的提取，研究不同種類(lèi)藥用菌多糖得率。采用Lewis肺癌實(shí)體瘤實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ停芯坎煌N類(lèi)

2、多糖對(duì)腫瘤抑制率的高低；以及采用脾細(xì)胞增殖實(shí)驗(yàn)研究多糖對(duì)免疫細(xì)胞的增殖刺激作用，探索不同種類(lèi)多糖的功效作用，為野生藥用菌的開(kāi)發(fā)利用提供參考數(shù)據(jù)。主要研究結(jié)果： 1.在適宜的培養(yǎng)條件下，通過(guò)對(duì)3種藥用菌培養(yǎng)基配方比較實(shí)驗(yàn)，篩選出適合各種藥用菌生長(zhǎng)、菌絲體產(chǎn)量高的液體培養(yǎng)基優(yōu)良配方。①赤芝液體培養(yǎng)基配方：葡萄糖30g，豆粉20g，(NH4)2SO42g，KH2PO41g，MgSO40.8g，VB60.02g，水1000mL。②蟬花液

3、體培養(yǎng)基配方：馬鈴薯200g，豆粉5g，葡萄糖20g，KH2PO42g，水1000mL。③硫磺菌液體培養(yǎng)基配方：葡萄糖30g，玉米粉10g，酵母提取物5g，KH2PO41.0g，CaCO32.0g，MgSO40.5g，水1000mL。 2.通過(guò)對(duì)3種藥用菌菌絲體和發(fā)酵液的多糖提取研究。結(jié)果表明：相同的提取方法，不同藥用菌菌絲體、發(fā)酵液多糖提取率均有顯著差異，其中赤芝菌絲體、發(fā)酵液多糖提取率均為最高，分別為18.5％和23.3％。

4、 3.測(cè)定3種藥用菌多糖中多糖含量和蛋白質(zhì)含量，3種菌絲體多糖多糖含量由高到低依次是赤芝菌絲體多糖＞蟬花菌絲體多糖＞硫磺菌菌絲體多糖，3種發(fā)酵液多糖具多糖含量由高到低依次是赤芝發(fā)酵液多糖＞硫磺菌發(fā)酵液多糖＞蟬花發(fā)酵液多糖。 4.通過(guò)3種藥用菌菌絲體粗多糖對(duì)Lewis肺癌的體內(nèi)抑制作用的研究，表明3種真菌菌絲體多糖對(duì)腫瘤均有一定抑制效果。其中，對(duì)Lewis肺癌的最大抑制率是赤芝高劑暈組為50.2％，其次是蟬花高劑量組為46