乳酸菌制劑在肉雞和產(chǎn)蛋雞生產(chǎn)中的應(yīng)用研究.pdf

1、為了開發(fā)適用于雞用的乳酸菌制劑，進(jìn)一步明確乳酸菌對(duì)雞的益生作用。本研究從雞腸黏膜中分離鑒定出多株乳酸菌，并對(duì)其生產(chǎn)性能、耐酸、耐膽鹽、抑菌、附植能力等特性進(jìn)行了研究，最后篩選出生長速度快，其它性能較好的乳酸菌制成活菌制劑用于生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)以測(cè)定其應(yīng)用效果。整個(gè)實(shí)驗(yàn)分為兩部分： 肉雞試驗(yàn)中選取600只一日齡雄性仔螺絲雞，日糧添加羅伊氏乳桿菌兩亞種和卷曲乳桿菌，按添加菌種類的不同劃分為一個(gè)對(duì)照組，B5，B7，B9三個(gè)單一菌種添加組和B5+

2、B7，B5+B9，B7+B9和B5+B7+B9四個(gè)復(fù)合菌種添加組。飼料中微生物的數(shù)量為107 cfu/g。飼料中CP含量是22.20％，在試驗(yàn)開始和結(jié)束時(shí)ME分別為3，100kal/kg，3，100 kal/kg。在兩周齡仔雞飼料中，添加乳酸菌制劑對(duì)的體重增加有顯著效果(P<0.05)。在添加乳酸菌后飼料轉(zhuǎn)化率然稍有增加，攝入量和飼料轉(zhuǎn)化率差異不顯著。一周齡仔雞補(bǔ)充乳酸菌后，盲腸中乳酸菌的數(shù)量增加，但差異不顯著(P>0.05)。盲腸中酵

3、母菌的數(shù)量無明顯的不同。結(jié)果，飼喂乳酸菌能增加仔雞體重和提高盲腸中乳酸菌的數(shù)量。 蛋雞試驗(yàn)中取320只21周齡產(chǎn)蛋雞，日糧添加食品淀粉乳桿菌、卷曲乳桿菌和陰道乳桿菌，實(shí)驗(yàn)時(shí)間為12周。分為一個(gè)對(duì)照組和LA，LC，LV三個(gè)單一菌種添加組LA+LC，LA+LV，LC+LV和LC+LC+LV四個(gè)復(fù)合菌種添加組。飼料中微生物的劑量為107 cfu/g。飼料中添加乳酸菌制劑的能增加蛋的產(chǎn)量，但沒有顯著的差異。添加加乳酸菌制劑能使平均蛋重顯