純培養(yǎng)條件下雞爪苓菌絲生長(zhǎng)及其菌核形成的關(guān)鍵因素研究.pdf

1、長(zhǎng)白山區(qū)生長(zhǎng)的豬苓都是雞爪苓，從雞爪苓菌核中分離得到的純培養(yǎng)菌種表現(xiàn)出能夠形成“純培養(yǎng)菌核”的特異性，與從豬屎苓菌核中分離的純菌種在種性上有著很大的不同。本試驗(yàn)以長(zhǎng)白山區(qū)的雞爪苓菌核經(jīng)組織分離得到的純培養(yǎng)菌種為試驗(yàn)菌株，系統(tǒng)地研究了雞爪苓野生菌核及純培養(yǎng)菌核的組織形態(tài)學(xué)特征、雞爪苓純菌種的營(yíng)養(yǎng)生理特性以及部分培養(yǎng)條件對(duì)雞爪苓純菌種的菌絲生長(zhǎng)和純培養(yǎng)菌核形成的影響，并在此基礎(chǔ)上采用二次回歸正交旋轉(zhuǎn)設(shè)計(jì)研究了不同營(yíng)養(yǎng)因素間對(duì)純培養(yǎng)菌絲產(chǎn)量的

2、影響。主要研究結(jié)果如下：
　　1、長(zhǎng)白山野生雞爪苓菌核與陜西豬苓菌核的結(jié)構(gòu)基本相似，雞爪苓純培養(yǎng)菌核的結(jié)構(gòu)與野生雞爪苓菌核有類似結(jié)構(gòu)，但純培養(yǎng)菌核的菌絲較菌核的結(jié)構(gòu)菌絲疏松，菌絲末端斷裂后形成節(jié)孢子。
　　2、雞爪苓在不同光照條件下均能生長(zhǎng)，在黑暗條件時(shí)菌絲潔白，長(zhǎng)速最快，形成菌核最大；菌絲在pH值3.0～9.0范圍之間均能生長(zhǎng)，菌絲濕重干重最大的pH值為9.0。
　　3、可溶性淀粉是雞爪苓菌絲生長(zhǎng)的最佳碳源，麥芽糖為