食用白酒對(duì)大鼠心室內(nèi)壓、腎素-血管緊張素系統(tǒng)的研究.pdf

1、目的：觀察攝入不同劑量某食用白酒對(duì)大鼠左心室內(nèi)壓、腎素-血管緊張素系統(tǒng)的影響。
　　 方法：雄性SD大鼠(清潔級(jí))180只隨機(jī)分為9組：54°品酒低、中、高劑量組；54°酒精低、中、高劑量組；生理鹽水低、中、高劑量組。低劑量組2.5ml/kg.d，中劑量組5.0ml/kg.d，高劑量組10.0ml/kg.d；總劑量均分兩份，間隔12h，早晚各灌胃一次。分別在4周、8周、12周取各組動(dòng)物6只，烏拉坦腹腔麻醉，頸總動(dòng)脈插管的方法，檢

2、測(cè)左心室內(nèi)壓(left ventricular pressure，LVP)；取心肌稱重，計(jì)算心質(zhì)量與體質(zhì)量(heart weight/body weight，HW/BW)的比值；Elisa方法檢測(cè)心肌組織中血管緊張素Ⅱ(angiotensinⅡ，AngⅡ)的含量；Real time RT-PCR檢測(cè)心肌組織中血管緊張素Ⅱ1型受體(angiotensinⅡ type1 receptor，AT1R)mRNA的表達(dá)；HE染色觀察心肌細(xì)胞形態(tài)的

3、變化；免疫組織化學(xué)法半定量分析心肌組織中AngⅡ、AT1R的含量。
　　 結(jié)果：①大鼠HW/BW結(jié)果：灌胃4W、8W后，品酒和酒精各劑量組分別與同劑量生理鹽水組比較HW/BW均無差異(P>0.05)。灌胃12周后，品酒中、高劑量組與生理鹽水同劑量組比較心質(zhì)量/體質(zhì)量增加(P<0.05)；酒精低、中、高劑量組與生理鹽水同劑量組比較心質(zhì)量/體質(zhì)量增加(P<0.05)。
　　 ②大鼠LVP結(jié)果：灌胃4W、8W后，品酒和酒精各劑

4、量組分別與同劑量生理鹽水組比較LVP均無差異(P>0.05)。灌胃12周后，品酒高劑量組與生理鹽水高劑量組比較左心室內(nèi)壓升高(P<0.05)；酒精中、高劑量組與生理鹽水同劑量組比較左心室內(nèi)壓升高(P<0.05)。
　　 ③大鼠心肌AngⅡ含量結(jié)果：灌胃8周后，品酒和酒精中、高劑量組分別與同劑量生理鹽水組比較心肌AngⅡ含量增高(P<0.05)；品酒高劑量組與品酒低劑量組比較心肌AngⅡ含量增加(P<0.05)；酒精中、高劑量組與

5、酒精低劑量組之間比較AngⅡ含量增加(P<0.05)。灌胃12周后，品酒低劑量組、酒精低劑量組分別與生理鹽水低劑量組比較心肌AngⅡ增高(P<0.05)；品酒和酒精中、高劑量組分別與生理鹽水同劑量組比較心肌AngⅡ含量顯著增高(P<0.01)；品酒高劑量組與品酒低劑量組比較AngⅡ含量呈顯著增高(P<0.01)；酒精中、高劑量組與酒精低劑量組之間比較AngⅡ含量增加(P<0.05)，酒精高劑量組增加顯著(P<0.01)。
　　

6、④大鼠心肌AT1R mRNA的表達(dá)結(jié)果：灌胃8周后，品酒和酒精中、高劑量組心肌AT1RmRNA表達(dá)均明顯高于生理鹽水同劑量組(P<0.01)；品酒中、高劑量組與品酒低劑量組比較心肌AT1RmRNA的表達(dá)均升高(P<0.05)，其高劑量組呈顯著性高表達(dá)(P<0.01)；品酒高劑量組與品酒中劑量組比較心肌AT1RmRNA的表達(dá)升高(P<0.05)；酒精中、高劑量組與酒精低劑量組比較心肌AT1RmRNA的表達(dá)升高(P<0.05)，其高劑量組心

7、肌AT1RmRNA呈顯著性高表達(dá)(P<0.01)；酒精高劑量組與酒精中劑量組比較心肌AT1RmRNA的表達(dá)升高(P<0.05)。灌胃12周后，品酒和酒精各劑量組分別與生理鹽水同劑量組比較心肌AT1RmRNA表達(dá)均升高(P<0.05)，其高劑量組AT1RmRNA顯著性高表達(dá)(P<0.01)；品酒中、低劑量組之間比較中劑量心肌AT1RmRNA表達(dá)升高(P<0.05)，品酒高劑量組與品酒低、中劑量組分別比較心肌AT1RmRNA表達(dá)均升高(P<

8、0.01)；酒精中、高劑量組與酒精低劑量組比較心肌AT1RmRNA表達(dá)升高(P<0.05)，且酒精高劑量組呈顯著性升高(P<0.01)。
　　 ⑤免疫組化灰度分析AngⅡ、AT1R的結(jié)果：灌胃8周后，品酒和酒精中、高劑量組心肌組織中的AngⅡ、AT1R的灰度值均高于生理鹽水同劑量組(P<0.05)；品酒中、高劑量組與品酒低劑量組比較心肌AngⅡ、AT1R的灰度值均升高(P<0.05)，品酒高劑量組與品酒中劑量組比較心肌AngⅡ、

9、AT1R的灰度值升高(P<0.05)；酒精中、高劑量組與酒精低劑量組比較心肌AngⅡ、AT1R的灰度值升高(P<0.05)。灌胃12周后，品酒和酒精低劑量分別與生理鹽水低劑量組比較心肌AngⅡ、AT1R的灰度值均升高(P<0.05)；品酒和酒精中、高劑量組與生理鹽水同劑量組比較心肌AngⅡ、AT1R的灰度值升高(P<0.05)，品酒中、高劑量組與品酒低劑量組比較心肌AngⅡ、AT1R的灰度值均升高(P<0.05)，品酒高劑量組與品酒中劑

10、量組比較心肌AngⅡ的灰度值升高(P<0.05)；酒精中、高劑量組與酒精低劑量組比較心肌AngⅡ、AT1R的灰度值均升高(P<0.05)。
　　 ⑥心肌HE染色結(jié)果：生理鹽水各劑量組在灌胃三個(gè)時(shí)間點(diǎn)，大鼠心肌細(xì)胞排列整齊，走向規(guī)律，心肌細(xì)胞大小一致，胞漿粉紅色。品酒組在灌胃4周后，中、高劑量組心肌細(xì)胞內(nèi)開始出現(xiàn)少量脂滴，細(xì)胞形態(tài)尚規(guī)則；8周后，中、高劑量組大鼠心肌細(xì)胞內(nèi)脂滴增多，心肌纖維增粗，核大，染色較深；12周后，低劑量組大

11、鼠心肌細(xì)胞出現(xiàn)肥大，心肌纖維走向不規(guī)則，中劑量組大鼠細(xì)胞核出現(xiàn)固縮，高劑量組心肌細(xì)胞界限不清，細(xì)胞腫脹、橫紋不清。酒精組灌胃4周后，低劑量組大鼠心肌細(xì)胞既出現(xiàn)脂滴，隨劑量的增加對(duì)細(xì)胞損傷加重；8周后，低劑量組大鼠心肌細(xì)胞內(nèi)見明顯脂滴，心肌細(xì)胞核形態(tài)大小不一，核數(shù)量明顯減少，出現(xiàn)細(xì)胞肥大；12周后，低劑量組大鼠心肌纖維排列紊亂明顯，伴有彌漫性退行性變，胞核皺縮變小，細(xì)胞間隙明顯增大。
　　 結(jié)論：①一定時(shí)間內(nèi)飲用低劑量白酒對(duì)心功能