1～35日齡羔羊胃腸胃蛋白酶、凝乳酶、乳糖酶活性與表達(dá)的研究.pdf

1、選取56只初生體重為3360±338g的小尾寒羊公羔，隨機(jī)分為14組（每組n=4），從4日齡起分別飼喂牛奶粉代乳和魚(yú)粉代乳（各28只），并在第21日齡將飼喂牛奶粉代乳和魚(yú)粉代乳的羔羊各8只轉(zhuǎn)喂開(kāi)食料。分別在7、14、21、28和35日齡將各組撲殺，取皺胃和十二指腸組織黏膜，測(cè)定皺胃胃蛋白酶、凝乳酶，和十二指腸乳糖酶活性以及對(duì)應(yīng)的mRNA的相對(duì)表達(dá)量，以研究不同代乳及開(kāi)食料條件下1～35日齡羔羊三種消化酶的發(fā)育。結(jié)果表明，飼喂牛奶粉代乳條

2、件下，羔羊胃蛋白酶、凝乳酶和乳糖酶在7、14、21、28和35日齡的活性分別為1.93±0.38、1.73±0.39、2.11±0.10、2.11±0.10、2.07±0.45、1.83±0.39;53.11±7.59、34.17±5.83、29.49±4.92、23.76±6.55、16.32±3.40;3.654±0.728、3.024±0.366、2.358±0.530、2.222±0.429、2.415±0.325(U/g組織)

3、;mRNA相對(duì)表達(dá)量分別為13.56±4.38、1.23±0.44、1.57±0.22、1.09±0.29、3.26±0.83;9.81±2.14、4.69±1.53、1.85±0.38、1.12±0.33、10.14±2.67;1.23±0.22、1.08±0.35、2.17±0.17、0.82±0.08、1.07±0.24;轉(zhuǎn)喂開(kāi)食料后羔羊胃蛋白酶、凝乳酶和乳糖酶在28和35日齡的活性分別為226±0.27和1.95±0.45;20

4、.17±4.28和18.39±4.59;2.469±0.383和2.377±0.412(U/g組織);mRNA相對(duì)表達(dá)量分別為1.99±0.46和2.49±0.31;3.11±0.78和12.18±0.36;3.78±0.56和2.87±0.11。飼喂魚(yú)粉代乳條件下，羔羊胃蛋白酶、凝乳酶和乳糖酶在7、14、21、28和35日齡活性分別降低0％、17.9％、41.7％、49.3％、23.0％;21.0％、37.0％、48.5％、43.2％

5、、48.7％;36.0％、31.2％、-5.0％、1.7％、9.6％; mRNA相對(duì)表達(dá)量分別降低75.2％、90.3％、-0.4％、68.8％、37.7％;84.8％、54.8％、35.7％、45.5％、84.5％;56.0％、51.9％、0％、-86.6％、-97.2％;轉(zhuǎn)喂開(kāi)食料后羔羊胃蛋白酶、凝乳酶和乳糖酶在28和35日齡的活性分別降低48.2％和30.3％;37.3％和71.7％;25.1％和37.5％(U/g組織);mRNA

6、相對(duì)表達(dá)量分別降低56.3％和43.0％;33.5％和90.2％;-50.3％和31.0％。飼喂牛奶粉代乳和魚(yú)粉代乳羔羊在1～35日齡平均日增重分別為157.2±46.8和72.8±27.0g/羔/日，轉(zhuǎn)喂開(kāi)食料時(shí)分別降低49％和12％，皺胃平均日增重分別為1775±171和82±14mg/羔/日，小腸為271±10和303±93mg/羔/日。
　　本研究表明，羔羊皺胃胃蛋白酶活性隨日齡變化不顯著，而凝乳酶活性隨日齡遞減，十二指腸

7、乳糖酶活性隨日齡呈下降趨勢(shì);羔羊胃蛋白酶與凝乳酶mRNA表達(dá)量隨日齡呈高-低-高波動(dòng)，而乳糖酶的隨日齡變化不顯著;飼喂魚(yú)粉代乳時(shí)胃蛋白酶、凝乳酶和乳糖酶活性降低，對(duì)應(yīng)的mRNA表達(dá)量除乳糖酶后期外也均降低，皺胃發(fā)育停滯，日增重遲緩;轉(zhuǎn)喂開(kāi)食料時(shí)原飼喂牛奶粉代乳的羔羊乳糖酶表達(dá)增加，而飼喂魚(yú)粉代乳的三種酶的活性與表達(dá)均降低，但皺胃與十二指腸增重均停滯，轉(zhuǎn)喂初期日增重為負(fù)值。本研究認(rèn)為，牛奶粉代乳較適合于羔羊;飼喂魚(yú)粉代乳影響胃蛋白酶、凝乳