黑水虻幼蟲在鯉魚飼料中的應(yīng)用研究.pdf

1、魚粉和魚油匱乏已成為限制養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主要因素之一。因此，尋找廉價優(yōu)質(zhì)的蛋白源和脂肪源對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展具有重要意義。
　　昆蟲粗脂肪和粗蛋白含量高，且繁殖迅速，攝食廣泛，飼料轉(zhuǎn)化率高，飼養(yǎng)占地空間小，具有極大的開發(fā)潛力。黑水虻（Hermetia illucens）是雙翅目水虻科昆蟲，其幼蟲粗蛋白含量為44％左右，粗脂肪含量為35％左右，是一種潛在的飼料蛋白源和脂肪源。
　　本試驗分別將黑水虻幼蟲油和脫脂黑水虻幼蟲粉作為飼料脂

2、肪源和蛋白源，按梯度遞增的方式添加至建鯉幼魚飼料中，研究它們對建鯉幼魚生長性能，體成分，營養(yǎng)利用及健康狀況的影響。
　　試驗一黑水虻幼蟲油對建鯉幼魚生長性能、體成分、脂肪酸組成及脂質(zhì)代謝的影響
　　用黑水虻幼蟲油分別替代0％(SO)、25％(BSO25)、50％(BSO50)、75％(BSO75)和100％(BSO100)的飼料豆油，配制脂肪水平約為6.5％，蛋白水平約為30.5％的五種等氮等脂飼料。選取健康無病，體格健壯，

3、大小一致的建鯉(10.67±0.80g)300尾，隨機平均分配至15個循環(huán)水缸中。每種飼料隨機飼喂3缸試驗魚，進行為期59天的飼養(yǎng)試驗。試驗結(jié)束后檢測試驗魚的生長性能及生物學(xué)性狀、常規(guī)成分、脂肪酸組成、血清生化指標、肝臟組織學(xué)和脂質(zhì)代謝相關(guān)基因mRNA表達水平。試驗結(jié)果顯示:(1)生長性能、生物學(xué)性狀和血清生化指標，各組間沒有差異(p＞0.05);(2)腹腔脂肪、肌肉和肝臟脂肪酸組成與飼料脂肪酸組成總體趨勢一致，然而處理組肌肉22∶6n

4、-3含量高于對照組(p＜0.05);(3)隨著黑水虻油替代水平升高，腹脂指數(shù)和腹脂脂肪細胞直徑均減小(p＜0.05);(4)腹脂PPARαmRNA表達水平升高(p＜0.05)，PPARγ和FAS mRNA表達水平及Bcl-2/Bax比值各組間沒有差異（p＞0.05）。
　　試驗二脫脂黑水虻幼蟲粉替代魚粉對建鯉幼魚生長性能、抗氧化、腸道消化酶活性、腸道和肝臟組織結(jié)構(gòu)的影響
　　黑水虻幼蟲粉經(jīng)脫脂處理后，分別在0％(FM)、25

5、％(DBSFLM25)、50％(DBSFLM50)、75％(DBSFLM75)和100％(DBSFLM100)五個水平上等蛋白替代魚粉，配制五種蛋白水平約為40.7％，脂肪水平約為5.3％的等氮等脂飼料。選取健康無病，體格健壯，大小一致的建鯉（34.78±3.03g）300尾，隨機平均分配到15個循環(huán)水缸。每種飼料隨機飼喂3缸試驗魚，進行為期59天的飼養(yǎng)試驗。試驗結(jié)束后檢測建鯉生長性能、生物學(xué)性狀、常規(guī)成分、血清生化指標、腸道消化酶活性

6、、抗氧化酶活性及肝臟和腸道組織學(xué)指標。試驗結(jié)果顯示:(1)生長性能、生物學(xué)性狀和飼料利用率各組之間沒有差異(p＞0.05);(2)處理組肝脂含量低于對照組(p＜0.05)，全魚和肌肉脂肪含量各組間無差異(p＞0.05)，全魚、肝臟和肌肉粗蛋白、水分和灰分含量各組間無差異(p＞0.05);(3)處理組血清總膽固醇水平低于對照組(p＜0.05)，ALT、GLU、AST、GLB、TP、ALB、GLO、A/G和TG水平各組間無差異(p＞0.05

7、);(4)DBSFLM75和DBSFLM100組血清CAT活性高于對照組(p＜0.05)，血清SOD活性和MDA含量各組間無差異(p＞0.05);(5)腸道蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活性各組間沒有差異(p＞0.05);(6)處理組肝臟空泡化程度比對照組減輕，DBSFLM75和DBSFLM100組腸絨毛有明顯損傷;(7)DBSFLM75和DBSFLM100組肝臟HSP70mRNA表達水平高于對照組(p＜0.05)。
　　綜上所述，本試驗