采前Harpin處理對(duì)厚皮甜瓜果實(shí)抗病性的誘導(dǎo)及其機(jī)理.pdf

1、本文以厚皮甜瓜(品種為銀帝和黃河蜜)為試材，在開(kāi)花前1周、幼果期(花后2周)、果實(shí)迅速膨大期(花后3周)和網(wǎng)紋形成期(花后4周)4個(gè)時(shí)期用50mg/L康壯素(harpin)對(duì)植株進(jìn)行1、2、3和4次噴灑試驗(yàn)，對(duì)果實(shí)的潛伏侵染、抗性代謝、組織結(jié)構(gòu)、采后抗病性及品質(zhì)進(jìn)行研究，結(jié)果表明： 1、Harpin可以明顯減少果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育期間的潛伏侵染，隨著處理次數(shù)的增加，潛伏侵染逐漸降低，其中以4次處理效果最好。 2、Harpin處理

2、提高了過(guò)氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)的活性；激活了苯丙烷代謝途徑中關(guān)鍵酶苯丙氨酸解氨酶(PAL)和4-香豆酰-輔酶A連接酶(4CL)的活性，促進(jìn)了總酚、類黃酮的積累；提高病程相關(guān)蛋白β-1，3-葡聚糖酶(GLU)和幾丁質(zhì)酶(CHT)的活性；提高了木質(zhì)素、富含羥脯氨酸糖蛋白(HRGP)等細(xì)胞壁構(gòu)成物質(zhì)含量，增加細(xì)胞壁厚度和堅(jiān)韌度，加強(qiáng)表皮細(xì)胞間致密度；Harpin處理還增加了果實(shí)過(guò)氧化氫(H2O2)含量、提高了超氧化物歧化酶(

3、SOD)活性、降低了過(guò)氧化氫酶(CAT)活性。 3、成熟期果實(shí)果皮中存在預(yù)合成抗菌物質(zhì)，且經(jīng)harpin處理的果實(shí)該抗菌物質(zhì)含量高于同期對(duì)照。 4、成熟期harpin處理的果皮細(xì)胞間隙減小、細(xì)胞排列更為緊密，木質(zhì)素沉積增多；處理的果皮細(xì)胞壁更為致密、且明顯加厚。 5、采前harpin4次處理還能有效降低采后甜瓜果實(shí)損傷接種粉紅單端孢(Trichotheciumroseum)的發(fā)病率，并能顯著抑制病斑擴(kuò)展。