兩株發(fā)酵乳酸菌及混合菌對高脂血癥大鼠血脂和肝功能的影響.pdf

1、目的:觀察兩株發(fā)酵乳酸菌及其混合菌對高脂血癥大鼠血脂及肝功能的影響。
　　方法:將大鼠隨機分為正常組、高脂組、預(yù)防1組灌胃發(fā)酵乳酸桿菌(菌種1)、預(yù)防2組灌胃發(fā)酵乳酸桿菌（菌種2）、預(yù)防3組灌胃發(fā)酵乳酸桿菌（菌種1和菌種2等量混合）。空白組給予基礎(chǔ)飼料。高脂組和預(yù)防1、2、3組均給于高脂飼料。連續(xù)用至第14d末次給藥后，禁食不禁水12h，各組隨機挑選8只大鼠（雌雄各半）采血稱重并處死，常規(guī)方法取肝臟右葉。測得高脂組血清CHO和LD

2、L-C明顯升高，HDL-C明顯降低，說明造模成功。造模成功后將高脂組的大鼠，即高脂血癥大鼠，隨機分為高脂組、降脂組、藥物組、治療1組灌胃發(fā)酵乳酸桿菌（菌種1），治療2組灌胃發(fā)酵乳酸桿菌（菌種2）、治療3組灌胃發(fā)酵乳酸桿菌（菌種1和菌種2等量混合）。降脂組給予基礎(chǔ)飼料，高脂組、治療1、2、3組給予高脂飼料，藥物組給予高脂飼料和降脂藥物。連續(xù)灌胃給菌，每30d為一個周期，每個周期各組分別取一部分大鼠從心臟采血測定血脂各項指標和肝功指標，采血

3、后處死剖腹對肝臟進行形態(tài)學(xué)和組織學(xué)檢查。
　　結(jié)果:對大鼠血脂和肝功能的影響:與高脂組比較，預(yù)防1組、藥物組和降脂組CHO水平明顯降低，HDL-C水平明顯升高;對大鼠肝功無明顯影響;對大鼠肝組織的影響:高脂組肝組織損害嚴重，肝細胞幾乎全部破壞，間質(zhì)增厚，并可見大量炎性細胞浸潤;灌喂乳酸菌的預(yù)防1、2、3組和治療1、2、3組肝組織有不同程度的脂肪變性，但與高脂組比較其變性程度明顯輕微。
　　結(jié)論:發(fā)酵乳酸桿菌菌種1能有效調(diào)節(jié)實