亞硒酸鈉和生物硒的毒理學(xué)研究.pdf

1、硒具有抗氧化、提高機(jī)體免疫水平、緩解重金屬毒性、抗衰老、防癌抗腫瘤、抗心腦血管疾病等對人體及動物重要的生理功能。但我國卻缺硒現(xiàn)象嚴(yán)重，這已經(jīng)引起了人們的普遍認(rèn)識和重視。生物硒是通過微生物合成代謝作用，合成硒蛋白、硒氨基酸、硒多糖等生物大分子，經(jīng)過超聲破碎透析后獲得這些生物大分子的混合物，這些有機(jī)化合物安全性高，更易被人體吸收轉(zhuǎn)化和利用。它的研究及商業(yè)化生產(chǎn)必定是人們健康補(bǔ)硒的福音。
　　本論文的主要內(nèi)容是從3個方面進(jìn)行了亞硒酸鈉以

2、及生物硒的毒理學(xué)試驗(yàn)，對二者的急性毒性、遺傳毒性以及亞慢性毒性進(jìn)行了初步評價，得出了二者的毒理學(xué)特性。
　　急性毒性試驗(yàn)中，使用昆明小鼠作為實(shí)驗(yàn)材料。亞硒酸鈉試驗(yàn)組采用5.56、8.33、12.50、18.75、28.12、42.19mg/kg bw的灌胃劑量，最終根據(jù)死亡率算出亞硒酸鈉的半致死劑量為LD50=21.17mg/kg，50lg LDS=0.0534，LD50的95％可信限=16.63～26.94mg/kg。按照急性毒

3、性分級標(biāo)準(zhǔn)，亞硒酸鈉屬于5級（劇毒）。生物硒分別測定了發(fā)酵時間為一個月、三個月以及六個月的生物硒的急性毒性，采用硒濃度為0.5240、0.7860、1.179、1.768g/kg bw的灌胃劑量，最終根據(jù)死亡率得出生物硒的半致死劑量，分別為：發(fā)酵時間1mon的生物硒的半致死劑量為LD50=0.7402g/kg；發(fā)酵時間3mon的生物硒的半致死劑量為LD50=0.9153g/kg；發(fā)酵時間為6mon的生物硒的半致死劑量為LD50=1.17

4、9g/kg，50lg LDS=0.0557，LD50的95%可信限=0.9171～1.516mg/kg。按照急性毒性分級標(biāo)準(zhǔn)，生物硒屬于2級（實(shí)際無毒）。
　　遺傳毒性試驗(yàn)中,使用昆明小鼠作為實(shí)驗(yàn)材料。亞硒酸鈉試驗(yàn)組采用1/2LD50、1/4LD50、1/8LD50即10.59、5.29、2.65mg/kg bw分別作為高中低劑量組，環(huán)磷酰胺40mg/kg bw經(jīng)口作為陽性對照組，蒸餾水作陰性對照組。生物硒試驗(yàn)組采用發(fā)酵時間為六個

5、月，1/2LD50、1/4LD50、1/8LD50即5.89、2.95、1.47g/kg bw分別作為高中低劑量組，環(huán)磷酰胺40mg/kg bw經(jīng)口作為陽性對照組，蒸餾水作陰性對照組。最終得出亞硒酸鈉會使小鼠骨髓微核率、精子畸變率均上升。生物硒的小鼠骨髓微核率、精子畸變率與陰性對照組相比沒有顯著性差異。
　　30d喂養(yǎng)試驗(yàn)中，使用昆明小鼠作為實(shí)驗(yàn)材料。亞硒酸鈉設(shè)1.41mg/kg、2.12mg/kg、3.16mg/kg3個劑量組，