厚樸抗氧化活性的研究.pdf

1、厚樸是木蘭科植物厚樸(MagnoliaofficinalisRehd.etWils.)的樹皮、根皮或枝皮，是常用中藥之一。其性溫，味苦、辛。具有燥濕消痰，下氣除滿之功效。本課題經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)厚樸原藥材和厚樸提取物均有較強的抗氧化作用，是一種很有開發(fā)前景的天然抗氧化劑。 本文以有較強抗氧化作用的厚樸為研究對象，以抗氧化活性為指導，運用超臨界流體萃取技術(shù)和經(jīng)典的柱層析及薄層層析相結(jié)合的手段對厚樸中的活性成分進行分離純化，從而對于尋找新型

2、高效的天然抗氧化劑和開發(fā)利用厚樸資源都具有一定的意義。 本文探討了壓力、溫度和時間對厚樸超臨界流體萃取工藝的影響，確定了厚樸超臨界流體萃取的最佳工藝條件，該條件為：萃取壓力和溫度分別為25MPa和40℃；分離Ⅰ壓力和溫度為7MPa和40℃；分離Ⅱ壓力和溫度為5-6MPa和40℃；CO2流量為25-35Kg/h；萃取時間3h。研究表明該工藝路線簡單可行。在該工藝條件的基礎上加入10％乙醇作夾帶劑，不僅大大提高了萃取率，而且大大縮短

3、了萃取時間。 本文以抗氧化活性為指導，對厚樸的石油醚提取物、超臨界CO2萃取物、氯仿提取物進一步分離純化，得到了五個單體化合物，通過理化性質(zhì)和波譜分析進行了結(jié)構(gòu)鑒定，它們分別是：鄰苯二甲酸二異辛酯(DEHP，1)，β-谷甾醇(2)，厚樸酚(3)，和厚樸酚(4)及Randainal(5)。用氧化穩(wěn)定性指數(shù)(OSI)測定儀和清除二苯基苦基苯肼自由基(DPPH)法對這五個化合物的抗氧化活性能進行了初步研究，并以2,6-二叔丁基對甲基苯