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1、為了評(píng)價(jià)檸條的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和飼用效果,在大同地區(qū)采集開(kāi)花期、結(jié)實(shí)期和往年生老枝,分別進(jìn)行切碎、揉碎和粉碎加工處理。選用8月齡荷斯坦育成母牛54頭,參考年齡和體重,采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)分為9組,試驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組分別飼喂花期切碎檸條、揉碎檸條、粉碎檸條,試驗(yàn)Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ組分別飼喂結(jié)實(shí)期當(dāng)年生切碎檸條、揉碎檸條、粉碎檸條,試驗(yàn)Ⅶ、Ⅷ和Ⅸ組分別飼喂往年生老枝切碎檸條、揉碎檸條、粉碎檸條,研究檸條對(duì)牛的飼喂效果。選用3頭體況良好,年齡2歲左右,體重420k
2、g±5kg,裝有永久性瘤胃瘺管的改良西門答爾牛,采用常規(guī)全收糞法測(cè)定檸條消化率,采用瘤胃尼龍袋法測(cè)定檸條瘤胃動(dòng)態(tài)降解情況。 試驗(yàn)結(jié)果表明:(1)從開(kāi)花期到結(jié)實(shí)期,NDF和ADF含量呈下降趨勢(shì),而CP、EE、OM和NFE呈上升趨勢(shì)。往年生檸條養(yǎng)分含量與結(jié)實(shí)期檸條相比,NDF和ADF上升明顯,CP、EE和NFE下降。從養(yǎng)分變化來(lái)看,結(jié)實(shí)期檸條粗蛋白高達(dá)16.16%,較老枝高93.76%(P<0.01),較開(kāi)花期高14.29%;NDF
3、含量46.08%,較開(kāi)花期低38.30%(P<0.05),較老枝低55.88%(P<0.01)。(2)DM、OM、CP瘤胃降解率開(kāi)花期顯著高于結(jié)實(shí)期和老枝(P<0.05),結(jié)實(shí)期顯著高于老枝(P<0.05)。NDF、ADF瘤胃降解率,開(kāi)花期與結(jié)實(shí)期差異不顯著(P>0.05),顯著高于老枝(P<0.05)。(3)檸條OM消化率花期揉碎處理顯著高于其它處理,結(jié)實(shí)期揉碎和花期切碎差異不顯著,但顯著高于其它處理。CP、NDF和ADF消化率均以花
4、期揉碎最高,花期揉碎與結(jié)實(shí)期揉碎差異不顯著,但顯著高于其它處理。(4)每千克代謝體重檸條和日糧干物質(zhì)采食量均以結(jié)實(shí)期較高;三種加工方式中,以粉碎采食量高。檸條采食率以結(jié)實(shí)期和揉碎處理最高。(5)平均日增重開(kāi)花期平均為0.844kg、結(jié)實(shí)期平均為0.879kg、往年生老枝平均為0.764kg,以結(jié)實(shí)期為最好。切碎檸條日增重平均為0.838kg、揉碎平均為0.863kg、粉碎平均為0.786kg,以揉碎處理日增重最高。(6)每千克日增重消耗
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