不同果袋及果柄供鈣對(duì)‘紅富士’蘋果果實(shí)品質(zhì)的影響.pdf

1、果實(shí)套袋是目前生產(chǎn)高檔無公害蘋果的主要技術(shù)措施。果實(shí)套袋可以顯著提高紅富士蘋果的外觀品質(zhì)，降低農(nóng)藥及病蟲對(duì)果實(shí)的直接污染和侵害，但是套袋形成遮光、高溫、高溫的微環(huán)境，影響果實(shí)可溶性糖糖、可滴定酸酸、Vc等內(nèi)容物的含量。無紡布果袋是一種新型果袋，具有透光性好、透氣性好、顏色多樣，成本低等特點(diǎn)，可以在蘋果套袋栽培上進(jìn)行栽培研究。本試驗(yàn)以紅富士蘋果為試驗(yàn)材料，針對(duì)生產(chǎn)要求和現(xiàn)有紙袋缺點(diǎn)進(jìn)行了不同果袋對(duì)紅富士蘋果果實(shí)內(nèi)外品質(zhì)以及對(duì)礦質(zhì)元素吸收影

2、響的試驗(yàn)，同時(shí)針對(duì)目前大部分果園缺鈣以及套袋后補(bǔ)鈣難的問題進(jìn)行了果柄供鈣的研究試驗(yàn)。主要研究結(jié)果如下:
　　 1.不同果袋對(duì)袋內(nèi)微環(huán)境的影響
　　 PP無紡布果袋改變了果實(shí)生長的微環(huán)境，PP無紡布果袋透氣性高，果袋內(nèi)溫、濕度變化快;同時(shí)，PP無紡布果袋透光性強(qiáng)，白色PP無紡布果袋內(nèi)光強(qiáng)度遠(yuǎn)高于XL紙袋，保證了一些需光反應(yīng)的正常進(jìn)行。
　　 2.不同果袋對(duì)紅富士蘋果果實(shí)內(nèi)外品質(zhì)的影響
　　 套袋降低了果實(shí)硬

3、度，且套PP無紡布果袋的果實(shí)硬度顯著低于套紙袋的;套PP無紡布果袋的蘋果果實(shí)可溶性固形物和可溶性糖含量顯著高于紙袋;果實(shí)的葉綠素、葉綠素A、葉綠素B含量也顯著高于紙袋，但花青苷含量明顯低于紙袋。此外，套PP無紡布果袋的果實(shí)苦痘病發(fā)病率顯著降低。
　　 3.不同果袋對(duì)紅富士蘋果果實(shí)鈣、鉀、鎂含量的影響
　　 隨果實(shí)發(fā)育，不同果袋果實(shí)鈣、鉀、鎂含量呈現(xiàn)下降的總體趨勢(shì)。采后與貯藏后，套PP無紡布果袋的果實(shí)鈣含量與對(duì)照差異不明顯