枯草芽孢桿菌對(duì)AA雞生長(zhǎng)性能的影響及其機(jī)理研究.pdf

1、本試驗(yàn)旨在研究枯草芽孢桿菌飼料添加劑對(duì)AA雞生長(zhǎng)性能、血液生化指標(biāo)及腸道菌群結(jié)構(gòu)的影響，并探討其作用機(jī)理。選用200只健康1日齡愛(ài)拔益加肉雞（Arbor Acres AA雞），隨機(jī)分為5組，每組4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10只雞，試驗(yàn)期為42d，1~21d為試驗(yàn)前期，22~42d為試驗(yàn)后期。Ⅰ組為空白對(duì)照組，飼喂基礎(chǔ)日糧；Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ組分別在基礎(chǔ)日糧中添加100mg/kg、150mg/kg、200mg/kg、250mg/kg的芽孢桿菌制劑。測(cè)

2、定試驗(yàn)組肉雞的生長(zhǎng)性能、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)表觀代謝率、血液生化指標(biāo)、免疫功能、腸道抗菌能力、十二指腸消化酶活性及腸道組織結(jié)構(gòu)的影響。結(jié)果如下：
　　1.生長(zhǎng)性能：試驗(yàn)全期，Ⅳ組的平均日增重顯著高于對(duì)照組（p<0.05），前期和后期平均日增重均以Ⅳ組最高；全期平均日采食量以Ⅴ組最高，各組間的差異不顯著（p>0.05）；試驗(yàn)前期和后期平均日采食量均以Ⅴ組最高；全期各試驗(yàn)組的料重比均低于對(duì)照組，其中Ⅳ組料重比顯著低于對(duì)照組（p<0.05），前期和

3、后期料重比均以Ⅳ組最低。
　　2.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)表觀代謝率：與對(duì)照組相比，試驗(yàn)前期Ⅳ組AA雞對(duì)粗蛋白的表觀代謝率有了顯著提高（p<0.05）；Ⅳ、Ⅴ組鈣的表觀代謝率也有了顯著提高（p<0.05）；試驗(yàn)后期，鈣、磷的代謝率均以Ⅲ組顯著高于對(duì)照組（p<0.05）。試驗(yàn)前期和后期粗脂肪、粗灰分、干物質(zhì)的代謝率均有所提高，但各組間差異不顯著（p>0.05）。
　　3.血液生化指標(biāo)：與對(duì)照組相比，枯草芽孢桿菌能顯著提高試驗(yàn)全期血液中葡萄糖、

4、超氧化物歧化酶的含量（p<0.05）；丙二醛及谷丙轉(zhuǎn)氨酶的含量也有了顯著降低（p<0.05）；而對(duì)谷草轉(zhuǎn)氨酶的作用不顯著（p>0.05）。試驗(yàn)前期，Ⅲ、Ⅳ組甘油三酯和血清鈣的含量顯著高于對(duì)照組（p<0.05）；試驗(yàn)后期Ⅱ、Ⅲ組總蛋白含量也顯著高于對(duì)照組（p<0.05）。試驗(yàn)后期，白蛋白的含量以Ⅳ組最高，并且顯著高于對(duì)照組及其他試驗(yàn)組（p<0.05）。
　　4.免疫功能：與對(duì)照組相比，Ⅴ組能顯著提高試驗(yàn)全期NDV抗體效價(jià)、胸腺指數(shù)及

5、溶菌酶活性（p<0.05）；試驗(yàn)全期Ⅲ組和Ⅳ組IgG抗體水平顯著高于對(duì)照組（p<0.05）；法氏囊指數(shù)在各組之間沒(méi)有顯著的差異（p>0.05）。試驗(yàn)前期Ⅳ組脾臟指數(shù)顯著高于對(duì)照組（p<0.05）；試驗(yàn)后期Ⅴ組脾臟指數(shù)顯著高于對(duì)照組（p<0.05）。
　　5.腸道消化酶活性及菌群結(jié)構(gòu)：
　　（1）對(duì)腸道消化酶活性的影響：試驗(yàn)前期各試驗(yàn)組腸道蛋白酶活性較對(duì)照組有顯著提高（p<0.05）；試驗(yàn)后期Ⅲ、Ⅳ組蛋白酶活性顯著高于對(duì)照組（

6、p<0.05）；試驗(yàn)全期，淀粉酶及脂肪酶活性在各組間差異均不顯著（p>0.05）。
　?。?）對(duì)腸道菌群的影響：與對(duì)照組相比，Ⅴ組可顯著降低試驗(yàn)前期腸道大腸埃希菌及沙門氏菌數(shù)量（p<0.05）；試驗(yàn)后期各試驗(yàn)組大腸埃希菌數(shù)量均顯著低于對(duì)照組（p<0.05）；試驗(yàn)后期沙門氏菌數(shù)量以Ⅳ組最低，且顯著低于對(duì)照組（p<0.05）。
　　（3）對(duì)腸道組織結(jié)構(gòu)的影響：與對(duì)照組相比，各試驗(yàn)組能顯著增加試驗(yàn)后期十二指腸、空腸、回腸的絨毛長(zhǎng)度