漆樹種子油的提取工藝及理化性質(zhì)研究.pdf

1、漆樹是漆樹科(Anacarkiaceace)漆樹屬(Toxicodendron)的落葉喬木或灌木,是我國(guó)的一種重要經(jīng)濟(jì)樹種,主要分布在貴州、四川、云南、湖北、陜西等地,距今已有2000余年的栽培歷史。漆樹籽可以分為漆籽果皮和種子,二者均可以提取油脂,其中漆籽仁中提取的油脂常溫下為液體,稱為漆油。漆油富含不飽和脂肪酸,其中亞油酸含量在60％以上,亞油酸具有調(diào)整血脂和抗動(dòng)脈硬化作用,能減少冠心病的發(fā)病率和死亡率,具有很高的保健功能。作為重要

2、的化工原料漆籽油還可用于制備生物柴油。我國(guó)漆籽的年產(chǎn)量約160萬(wàn)t,大量閑置未加工利用。本文以2007年10月采集于貴州省大方縣普底鄉(xiāng)石牛村的白楊皮漆籽為實(shí)驗(yàn)材料,進(jìn)行漆油的提取工藝研究并對(duì)漆油理化特性、脂肪酸成分進(jìn)行了測(cè)定和分析,得到如下幾個(gè)主要結(jié)論:
　　 1.本試驗(yàn)所選用的漆樹籽果實(shí)干粒重為45.10 g、種仁千粒重為26.32 g、種仁含油率為10.87％。
　　 2.石油醚(30～60℃)為較理想的漆油提取溶劑

3、,選用石油醚萃取漆油得率高、水浴溫度低、萃取時(shí)間較短,溶劑回收率高、油脂與溶劑分離容易。所萃取的漆油比重為0.9261、酸值為7.96、碘值為137.455、過(guò)氧化值為5.725、皂化值為195.665。
　　 3.以萃取得率為考察指標(biāo),選取過(guò)篩情況、水浴溫度、萃取時(shí)間為影響因素,進(jìn)行單因素試驗(yàn)和正交試驗(yàn)得到漆油萃取的最佳工藝條件為:過(guò)0.5 mm篩、水浴溫度為57℃,萃取時(shí)間為120 min,此時(shí)漆油萃取得率為26.53％,且