大棚栽培條件下套袋對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響.pdf

1、本課題于2006年～2008年在浙江溫嶺3個(gè)農(nóng)業(yè)示范區(qū)進(jìn)行，分別以梨（Pyrus pyrifolia（Brum．）Nakai‘Cuiguan’，'Xueqing'，'Qiurong'，'Yuanhuang'）、早熟油桃（Amygdalus persica var．nectariana Maxim‘Huyou018’）和巨峰葡萄（Vitis viniferaL．×V．labrusca L．）為試材，研究了在大棚栽培特定環(huán)境下，套袋栽培對(duì)水

2、果果皮色素、品質(zhì)性狀及主要營(yíng)養(yǎng)成分的影響，擬為進(jìn)一步推廣早熟梨、油桃、葡萄等大棚和套袋栽培技術(shù)研究提供重要理論依據(jù)。
　　 1．套袋對(duì)大棚梨果實(shí)品質(zhì)的影響試驗(yàn)表明：套袋梨果實(shí)果皮顏色發(fā)生明顯變化，果面更光亮，果點(diǎn)趨于不明顯，果實(shí)單果重和可溶性固形物含量有所下降，可滴定酸含量和固酸比無顯著變化。褐皮梨（秋榮和圓黃）套袋后果面黃潤(rùn)，光亮美觀，改善了果實(shí)外觀品質(zhì)，對(duì)內(nèi)在品質(zhì)影響不大，可以提高果實(shí)商品性。在大棚栽培中可以繼續(xù)推廣套袋栽培

3、，果袋種類則以普通雙層果袋為佳。翠冠經(jīng)套袋處理后反導(dǎo)致銹斑發(fā)生增多，尤以普通雙層果袋最為顯著，在雪青上也有相同的表現(xiàn)。在大棚栽培條件下，翠冠、雪青等綠皮梨以不套袋栽培較為理想。
　　 2．套袋對(duì)大棚油桃果實(shí)品質(zhì)的影響試驗(yàn)表明：套袋無論是雙層單色紙袋還是雙層雙色紙袋，均能提高滬油018油桃的外觀質(zhì)量，果皮細(xì)嫩、果面潔凈。滬油018油桃經(jīng)套袋后，果實(shí)的可溶性固形物均有不同程度的提高，有機(jī)酸含量減少，固酸比增加，Vc和其它礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素