低聚殼聚糖對福瑞鯉生長、免疫及抗氧化功能的影響.pdf

1、本研究以福瑞鯉為研究對象，探討了低聚殼聚糖的體外抑菌效果及其對福瑞鯉生長、免疫及抗氧化功能的影響，并確定低聚殼聚糖的合理添加量，為低聚殼聚糖在水產(chǎn)養(yǎng)殖上的應用提供理論依據(jù)。
　　 試驗一研究低聚殼聚糖的體外抑菌效果。試驗采用瓊脂紙片擴散法和比濁法分別測定了低聚殼聚糖對三種細菌（大腸桿菌、嗜水氣單胞菌和河流弧菌）的抑菌圈直徑和最小抑菌濃度(MIC)。結(jié)果表明:低聚殼聚糖對三種細菌都有抑制作用，并且抑菌效果隨其濃度增大而增強。低聚殼

2、聚糖對這三種細菌MIC分別是100、800和800 mg/L。
　　 試驗二研究低聚殼聚糖對福瑞鯉生長、腸道形態(tài)及腸道菌群的影響。采用單因子試驗設計，選取初始體重為（33.83±0.11）g的福瑞鯉300尾，隨機分成4組，每組5個重復，每個重復15尾，分別投喂基礎日糧及添加25、50和100 mg/kg低聚殼聚糖的試驗日糧，試驗期為35d。結(jié)果表明:低聚殼聚糖對福瑞鯉生長性能、形體指標和背肌營養(yǎng)成分無顯著影響（P＞0.05）;對

3、血液生化指標無顯著影響(P＞0.05)，但100 mg/kg低聚殼聚糖能降低18dT3水平并提高35dT4水平(P＜0.05);對腸道菌群無顯著影響（P＞0.05）;50 mg/kg低聚殼聚糖能增加腸道皺襞高度(P＜0.05)。
　　 試驗三研究低聚殼聚糖對福瑞鯉免疫及抗氧化功能的影響。試驗設計同試驗二。結(jié)果表明:50和100 mg/kg低聚殼聚糖能提高福瑞鯉18 d血漿AKP活力(P＜0.05，P＜0.01)，25、50和10

4、0 mg/kg能提高35d血漿AKP活力（P＜0.01），但對補體C3、C4、類IgM和TIBC水平無顯著影響（P＞0.05）;100 mg/kg低聚殼聚糖能促進18d腸道黏液細胞數(shù)量（P＜0.05），50和100 mg/kg低聚殼聚糖能促進35 d腸道黏液細胞數(shù)量（P＜0.05）;50和100 mg/kg低聚殼聚糖能提高18d脾臟SOD活力（P＜0.01），50和25 mg/kg低聚殼聚糖能分別提高18d脾臟AKP活力和35 d脾臟N

5、O水平（P＜0.01，P＜0.05），50和100 mg/kg低聚殼聚糖能提高35d脾臟MPO活力（P＜0.05，P＜0.01）;50 mg/kg低聚殼聚糖能提高18d和35 d血漿SOD活力，100和50 mg/kg低聚殼聚糖能分別降低18d和35 d血漿MDA水平(P＜0.01，P＜0.05);100 mg/kg低聚殼聚糖能提高18d和35 d肝胰臟SOD活力（P＜0.05）。
　　 綜上所述，鑒于50 mg/kg試驗組免疫