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文檔簡介
1、我國是農(nóng)業(yè)大國，玉米芯是我國農(nóng)業(yè)的主要副產(chǎn)品，如果不能充分利用，將會危害環(huán)境。本文采用固態(tài)發(fā)酵的方法，對以玉米芯為原料生產(chǎn)蛋白飼料的可行性進(jìn)行研究。利用Plackett-Burman、Box-Behnken設(shè)計和SAS、MATLAB軟件，確定最佳輔料，并通過響應(yīng)曲面法確定最優(yōu)輔料配比。
以玉米芯為主料，選取秸稈、玉米面、蕎麥皮、酵母、廢水、尿素、NaH2PO4、K2SO4、CaCl2、NaCl十種輔料，利用Plackett
2、-Burman實驗設(shè)計，得到不同配比培養(yǎng)基。
以康寧木霉和白地霉為發(fā)酵菌種，以1:1比例混合，對以上培養(yǎng)基進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵過程。在不滅菌條件下，其工藝參數(shù)為：接種量10ml，發(fā)酵時間為5d和7d，發(fā)酵溫度為29℃，培養(yǎng)基含水率為70％。
利用SAS系統(tǒng)軟件，以粗蛋白為考察指標(biāo)，進(jìn)行最佳輔料篩選，初步確定尿素為最佳輔料。以纖維素酶活性為考察指標(biāo)，進(jìn)行最佳輔料篩選，初步確定，尿素、CaCl2、NaCl三種為最佳輔料。
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