臺灣--tpq全面質(zhì)量管理講義

1、全面品質(zhì)管理,元智大學 陳啟光博士,一位服務品質(zhì)獎資深評審的心聲「事實上，政府機關對於全面品質(zhì)管理的觀念還不是很夠的， 對於被推薦出來參選的機關其實已經(jīng)是最好的，但品質(zhì)觀念還不是很充實的，有的以組成品管圈或是通過 ISO 認證就認為是全面品質(zhì)管理，其實要以 PDCA 循環(huán)制度來推動。所以被推出來的機關都如此，更何況其他機關 。 」,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,全面品質(zhì)管理與我何干?,食品論壇 ht

2、tp://bbs.foodmate.net,,,全面品質(zhì)管理= 全面 + 品質(zhì) + 管理,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,研採企業(yè)作法 強調(diào)全面推動 強調(diào)服務品質(zhì),全面品質(zhì)管理 vs 全面提升服務品質(zhì),食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,全面品質(zhì)的發(fā)展 全面品質(zhì)定義與核心價值觀 全面品質(zhì)之重要關鍵因素 全面品質(zhì)之內(nèi)容與運作架構,課程涵蓋內(nèi)容,食品論壇 http://

3、bbs.foodmate.net,,服務之特性 顧客滿意的品質(zhì) 服務品質(zhì)的訂定與建置 顧客抱怨處理協(xié)調(diào)機制,課程涵蓋內(nèi)容,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,,全面品質(zhì)管理之發(fā)展,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,,全面品質(zhì)管理之發(fā)展,近年來的公共管理強調(diào)引進企業(yè)經(jīng)營理念與作法，其實最早全面品質(zhì)管理的內(nèi)涵應來自於政府而非企業(yè)，所不同者只是名詞與作法而已,食品論壇 http:/

4、/bbs.foodmate.net,,,全面品質(zhì)管理之發(fā)展,從企業(yè)的觀點，早期師徒制生產(chǎn)型態(tài)，生產(chǎn)與品質(zhì)保証的責任都集中在同一個人身上，所代表的意義就是每位師傅必需為自己所生產(chǎn)的產(chǎn)品負起完全的責任,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,,隨著 18 世紀工業(yè)革命到來，生產(chǎn)型態(tài)逐漸改變成為工廠大量生產(chǎn)，生產(chǎn)與品質(zhì)保証的責任則分別由不同的部門負責,全面品質(zhì)管理之發(fā)展,食品論壇 http://bbs.foodmate

5、.net,,,由於分工所以造成專責品管部門與管理階層制度的風行，該趨勢所衍生的現(xiàn)象就是每位工人僅需為自己的製程負責即可,全面品質(zhì)管理之發(fā)展,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,,由於專責品管部門與管理階層制度對於產(chǎn)品失效的補救措施，在整個製程的監(jiān)控是屬於事後的管理,全面品質(zhì)管理之發(fā)展,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,,事後管理的結果將造成諸多不利的影響，譬如 : 生產(chǎn)成本增加、產(chǎn)品

6、交期延誤、顧客抱怨、員工士氣打擊、...,全面品質(zhì)管理之發(fā)展,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,,如果能將事後管理改成事前預防將可以有效避免上述諸多不利影響的衝擊,全面品質(zhì)管理之發(fā)展,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,,加上二十世紀初以來，品質(zhì)專家所發(fā)展出來的品質(zhì)管制方法已經(jīng)廣為運用，現(xiàn)場員工經(jīng)過訓練亦會使用,全面品質(zhì)管理之發(fā)展,食品論壇 http://bbs.foodmate.

7、net,,,況且70年代以來追求顧客至上的趨勢，事後管理所造成之不利影響，更顯出品質(zhì)管理運作需要改革的急迫性,全面品質(zhì)管理之發(fā)展,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,,為了改善事後管理所產(chǎn)生諸多不利的影響，將品質(zhì)管制的工作推廣至現(xiàn)場乃變成一項可行的方案,全面品質(zhì)管理之發(fā)展,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,,但是如此行的後續(xù)發(fā)展為何 ?,全面品質(zhì)管理之發(fā)展,食品論壇 http://

8、bbs.foodmate.net,,,首先產(chǎn)生的影響:一項產(chǎn)品或服務要有高品質(zhì)水準，單靠現(xiàn)場仍然是不夠的，必須依靠全體員工才得以竟其功,全面品質(zhì)管理之發(fā)展,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,,其次產(chǎn)生的影響:既然現(xiàn)場人員可以透過訓練就可以學會使用品質(zhì)改善手法，那麼其它部門的人員也應該如此,全面品質(zhì)管理之發(fā)展,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,TQM 時代的來臨,,,起始時間 → 19

9、世紀 1920 1940 1950 1970 1980 1990大輻推展 → 1940 1960 1960 1980 1990 2000,,,,,,,,QI ?,QC ?,QA ?,TQC ?,CWQC ?,TQM ?,TCS ?,習慣出來的,經(jīng)營出來的,管理出來的,設計出來的,製造出來的,檢查出來的,品質(zhì)觀念,顧客才是衣食父母 遠景

10、規(guī)劃/品質(zhì)文化 人力資源品質(zhì),策略品質(zhì)/技術品質(zhì) 流程管理/品質(zhì)成本 持續(xù)改善,石川馨 方針管理/機能管理/日常管理,費根堡 全員改善/ 美： QIT；日：QCC,品管制度﹝田口/QFD/ISO 9000/QIS﹞ 產(chǎn)品生命週期﹝耐用/綠色產(chǎn)品﹞,休華特 管制圖：SPC / 改善技術：QC七大手法,量測技術,符合規(guī)格,降低不良,經(jīng)久耐用 變異減少 顧客滿意,全員參與 品質(zhì)成本,全員參與 品質(zhì)因子 PQCDS

11、M,全員參與 經(jīng)營策略 流程導向,經(jīng)營理念 顧客滿意 企業(yè)文化,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,TQM的發(fā)展,?1932年修華特(Shewhart)的〝統(tǒng)計原理與品質(zhì)控制〞。?1950年至1960年Deming與Juran引導日本進入TQC。?1951年日本設立戴明(Deming)賞。?1970年HONDA CIVIC銷美。?1980年6月24日在美國國家廣播公司（NBC）播出紀錄片「日本能，

12、為什麼我們不 能？」（If Japan Can，Why Can't We？） ?1985年美國國軍航空系統(tǒng)司令部介紹其引用日本式的管理方法來改善品質(zhì)。?1987年美國國家品質(zhì)獎(Malcolm Baldrige National Quality Award)設立。?1987年ISO 9000系列標準頒行。?1989年美國國防部頒佈TQM指引。?1989年我國設立國家品質(zhì)獎。?1990年戴明(Deming)

13、賞設立40年，日本成為經(jīng)濟大國。?1992年歐洲品管組織頒發(fā)歐洲品質(zhì)獎。?1992年53國採用ISO 9000為國家標準。?1994年ISO 9000系列標準修訂頒行。?1994年新加坡設立品質(zhì)獎。?1996年日本科學技術聯(lián)盟(JUSE)將TQC改為TQM。,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,,根據(jù)以上的論述，將會衍生一個問題:TQM是逐漸發(fā)展而成的，或者是可以一步到位的 ?,全面品質(zhì)管理之發(fā)展

14、,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,TQM企業(yè) V.S. 非TQM企業(yè),TQM企業(yè)1.顧客導向2.注重長期經(jīng)營：遠景等3.持續(xù)不斷地改善4.跨部門合作5.全員參與6.全面品管7.不斷學習8.過程管理9.尊重員工：領導代替管理10.以數(shù)字與事實管理,非TQM企業(yè)1.股東利益導向2.注重短期財務數(shù)字3.解決問題4.部門之間壁壘分明5.金字塔式管理6.品質(zhì)檢驗7.學習是無謂、不需要的

15、8.結果管理9.控制員工：管理重於領導10.靠直覺、經(jīng)驗管理,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,,全面品質(zhì)管理之定義與核心價值觀,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,,全面品質(zhì)管理 =全面 + 品質(zhì) + 管理,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,所 有 部 門 所 有 人 員 所 有 作 業(yè),『全 面』：意指,食品論壇 http://bbs.f

16、oodmate.net,誰的需求? 如何訂定需求? 由誰負責? 是否應予書面?,『品 質(zhì)』：符合需求,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,戴 明：「品質(zhì)是一種以最經(jīng)濟的手段， 製 造出市場上最有用的產(chǎn)品。 」 石 川 馨：「品質(zhì)是一種能令消費者或使用者滿足， 並且樂意購買的特質(zhì)。 」 克勞

17、斯比：「品質(zhì)就是符合要求的標準。 」,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,費根堡：「品質(zhì)不是最好的， 它只是在某些 消費條件下的最好。這條件指的 是產(chǎn)品價格， 以及實際用途。 」 裘 蘭：「品質(zhì)是一種合用性者，而所謂的『合用性』 是指使產(chǎn)品在使用期間 能滿足使用者的需要。 」,食品論壇 http://bbs.foodmate.net

18、,,『管 理』,經(jīng)由他人完成工作 Work done through by others 透過他人努力把事作好 Getting things through other people,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,『管 理』,將企業(yè)的一切資源做最有效的運用，以達 成企業(yè)的經(jīng)營目標。 資源包括：人 (man)、金錢 (money)、時間 (time)、資訊

19、(message)、機器 (machine)、 方 法 (method)、市場 (market) - 7M,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,管 理 的 基 本 功 能,計 劃 (Planning) 組 織 (Organizing) 用 人 (Staffing) 領 導 (Directing) 控 制 (Controlling),食品論壇 http://bb

20、s.foodmate.net,TQM是顧客導向的管理方法，強調(diào)有效運用人力資源及數(shù)理 方法，以不斷改進的過程為中心，提升產(chǎn)品與服務品質(zhì)。﹣美國國防部ＴＱＭ指導綱要９１／２版透過顧客滿意，達到長期成功的一種管理方式。TQM基於企業(yè)全員參與所從事的流程、產(chǎn)品、服務及文化之改善。TQM使全員及社會受益。實施TQM之手法可在品管大師克勞斯比、戴明、費根堡、石川馨及裘蘭的理論中找到。-美國品管學會（Ａ

21、ＳＱ）TQM為組織的一種管理方法。此管理方式是以品質(zhì)為中心，以組織的所有成員參與為基礎，並且藉由顧客滿意，及組織成員和社會獲益，來達成組織長期成功之目標。-ISO 8402,全面品質(zhì)管理的定義,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,全面品質(zhì)管理之核心觀念,本質(zhì) — 持續(xù)改善手段 — 全員參與目的 — 顧客滿意,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,何謂 PDCA

22、– Deming Cycle,計劃 — 選定目標、決定手段執(zhí)行 — 訓練、作業(yè)檢核 — 測定、分析、判定矯正行動 — 研擬改善對策、對策之執(zhí)行、覆查、 再標準化,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,,全面品質(zhì)管理之關鍵因素,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,Leadership Teamwork Quality Planning

23、 Execution,研考會推動TQM的經(jīng)驗,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,Top management leadership & support Strategic planning Focus on customer Employee training & recognition Employee empowerment & teamwork Measurement &

24、amp; analysis Quality assurance,美國聯(lián)邦品質(zhì)學院,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,態(tài) 度 制 度 法 度 速 度,中衛(wèi)發(fā)展中心蘇總經(jīng)理,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,,全面品質(zhì)管理之內(nèi)容與運作架構,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,全面品質(zhì)管理之方法,5S官能檢驗抽樣檢驗量測技術基本統(tǒng)計

25、統(tǒng)計製程管制(SPC)全員生產(chǎn)保全預防保養(yǎng)避免疏忽措施源流管理可靠度工程田口式品質(zhì)工程價值分析/價值工程品質(zhì)機能展開(QFD)同步工程六標準差設計品質(zhì)成本(COQ)部門日常管理機能別管理流程管理,進料管制制度服務程序管制制度顧客滿意管理制度供應商管理制度顧客服務制度新服務開發(fā)管理制度全面品質(zhì)推動制度標準化國際標準驗證制度產(chǎn)品認驗證制度六標準差改善(6σ)提案制度小集團活動專案改善活動

26、QC STORYQC 七大手法管理七手法(M7)策略規(guī)劃與方針管理品質(zhì)文化顧客滿意管理標竿學習,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,品質(zhì)管理之內(nèi)容,品 質(zhì) 管 理 觀 念 品 質(zhì) 管 理 制 度 品 質(zhì) 管 理 技 術,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,品質(zhì)管理觀念主要探討,Deming 14 Points Definition of QC PDCA .

27、..,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,品質(zhì)管理制度主要探討,Total Quality Management ISO 9000 QS 9000 Juran’s 3 Phrases ...,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,品質(zhì)管理技術主要探討,管制圖 品管七手法 抽樣檢驗計劃 田口品質(zhì)工程 品質(zhì)機能展開 可靠度工程 …,食品論壇 http://bbs

28、.foodmate.net,,美國聯(lián)邦政府之作法,確認行政機關的實然顧客與應然顧客 調(diào)查顧客所期望與現(xiàn)有的服務品質(zhì) 公告服務的標準，並據(jù)以衡量成效 效法標竿企業(yè)，提升顧客服務標準 給予顧客多元服務的選擇 務求資訊、服務、及申訴制度簡明易用 提供暢通的顧客申訴途徑,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,一些服務品質(zhì)獎相關數(shù)據(jù),食品論壇 http://bbs.foodmate.net,歷年主管機關推薦機關

29、數(shù),87 年度 – 75/1643 88 & 88下 年度 – 82/1169 89 年度 – 89/1108 90 年度 – 108/1130 91 年度 – 113/1206,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,歷年通過行政院初評機關數(shù),87 年度 – 58/75 88 & 88下 年度 – 58/82 89 年度 – 60/89 90 年度 – 63/108

30、91 年度 – 67/113 合計 – 306/467 = 65.5%,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,歷年榮獲行政院品質(zhì)獎機關數(shù),87 年度 – 48/58 88 & 88下 年度 – 36/58 89 年度 – 38/60 90 年度 – 35/63 91 年度 – 35/67 合計 – 192/306 = 63%,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,

31、歷年榮獲行政院品質(zhì)獎機關數(shù),中央推薦 – 77 地方推薦 – 115,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,歷年中央推薦獲獎機關數(shù),內(nèi)政部 – 7/12 外交部 – 1/2 國防部 – 1/4 財政部 – 9/12 教育部 – 3/7 法務部 – 1/7,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,歷年中央推薦獲獎機關數(shù),經(jīng)濟部 – 10/17 交通部 – 14/22 新聞

32、局 – 0/3 衛(wèi)生署 – 10/12 環(huán)保署 – 0/3 退輔會 – 6/8,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,歷年中央推薦獲獎機關數(shù),蒙藏委員會 – 0/3 僑務委員會 – 0/3 青輔會 – 0/2 原能會 – 0/3 農(nóng)委會 – 0/4 文建會 – 1/3 國科會 – 0/1,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,歷年中央推薦獲獎機關數(shù),勞委會 – 0/4 公平

33、會 – 0/3 青輔會 – 0/2 原民會 – 0/3 工程會 – 0/1 消保會 – 0/1 故宮博物院 – 0/3,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,歷年地方推薦獲獎機關數(shù),87 88 89 90 91 合計 臺北市 8 1 3 2 2 16 高雄市 3 3 2 3 2 13

34、 臺北縣 3 1 3 4 5 16 桃園縣 0 0 2 0 0 2 臺中縣 1 1 3 2 2 9 彰化縣 2 0 1 1 0 4 高雄縣 0 3 0 1 3 7,食品論壇

35、 http://bbs.foodmate.net,歷年地方推薦獲獎機關數(shù),87 88 89 90 91 合計 宜蘭縣 1 1 1 0 0 3 基隆市 0 0 0 0 0 0 新竹縣 0 2 0 0 0 2 新竹市 0 1 1

36、 2 0 4 苗栗縣 0 1 0 0 0 1 臺中市 1 1 1 0 2 7 雲(yún)林縣 0 1 0 0 0 1,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,歷年地方推薦獲獎機關數(shù),87 88 89 90 91 合計

37、南投縣 1 0 2 0 2 5 嘉義縣 0 0 0 0 0 0 嘉義市 0 0 2 1 1 4 臺南縣 0 1 1 0 0 2 臺南市 0 0 1 0 2 3 屏東縣

38、 0 0 0 0 0 0 澎湖縣 0 1 1 0 0 2,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,歷年地方推薦獲獎機關數(shù),87 88 89 90 91 合計 花蓮縣 1 2 1 1 1 6 臺東縣 0 0 0

39、 0 0 0 金門縣 0 0 0 0 0 0 連江縣 0 0 0 0 0 0,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,全面提昇為民服務品質(zhì)方案,服 務 品 質(zhì) 研 發(fā) 便 捷 服 務 程 序 樹 立 服 務 形 象 重 視 民 情 民 瘼 善 用 社 會 資 源,食品論壇 h

40、ttp://bbs.foodmate.net,,,,服務品質(zhì)研發(fā),,,重視民情民瘼,,便捷服務程序,,善用社會資源,樹立服務形象,,,,,,,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,顧 客 關 係 管 理 服 務 創(chuàng) 新 管 理 服 務 流 程 管 理 服 務 形 象 管 理 外 包 與 志 工 管 理,政府機關全面品質(zhì)管理,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,,,服務創(chuàng)新管理,,

41、,顧客關係管理,,服務流程管理,,外包志工管理,服務形象管理,,,,,,,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,社會輿情互動及溝通 施政宣導及走入群眾活動 民眾意見調(diào)查情形 為民服務白皮書內(nèi)容 民眾陳情反映處理,,顧客關係管理實施要項,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,洞見社會輿情的能力不足並且態(tài)度不夠主動積極民眾意見的收集太偏重於問卷調(diào)查法民眾意見調(diào)查結果未納入為民服務政

42、策或計畫擬訂為民服務白皮書未彰顯為民服務的企圖心 施政宣導只有單向的溝通而未有雙向的互動民眾陳情或抱怨處理僅做表象與被動的處理,一般常見的缺失,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,要有預防(事前)重於治療(事後)的觀念事前–社會輿情互動及溝通、民眾意見調(diào)查事中–為民服務白皮書、施政宣導走入民眾事後–民眾陳情與抱怨處理,顧客關係管理應有的觀念,食品論壇 http://bbs.foodmate.net

43、,,落實 PDCA 戴明循環(huán)的組織文化學習社會輿情分析的技巧學習質(zhì)化與量化民眾意見調(diào)查分析的技巧學習溝通的技巧學習服務復原的技巧學習顧客關係管理的觀念與技巧,顧客關係管理應有的作為,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,顧客關係管理以五個指標進行衡量：洞察度：政府有無能力定期追蹤曾經(jīng)被服務的民眾的 需求，亦即維繫客戶的忠誠度互動度：民眾可否透過單一入口網(wǎng)站及可同時獲得跨

44、 政府部門的相關資訊組織執(zhí)行度：電子化政府能依據(jù)民眾的需求設計相關 服務，而不是完全依照政府自身組織功能設 計電子化政府相關服務客戶貢獻度：網(wǎng)站可自動依據(jù)民眾所處的環(huán)境給予相 關服務及協(xié)助 關聯(lián)度：政府與非政府的服務可否加值運用後同時提 供給民眾,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,服務品質(zhì)研究創(chuàng)新 服務品質(zhì)研習訓練 全員參

45、與改進 持續(xù)改進具體績效與激勵措施,,服務創(chuàng)新管理實施要項,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,創(chuàng)新的主題與組織願景沒有結合 容易忽略問題的挖掘與確認程序 對於品質(zhì)改善的手法很陌生 不重視創(chuàng)新的過程與紀錄 鮮少運用團隊合作的方式創(chuàng)新 持續(xù)改善的能量不足 教育訓練的結果未呈現(xiàn)於業(yè)務的改善,一般常見的缺失,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,創(chuàng)新能力的具備是服務創(chuàng)新的先決條件

46、 教育訓練僅為培養(yǎng)創(chuàng)新能力的方法之一 創(chuàng)新是壓力下的產(chǎn)品 必須要有允許犯錯的組織文化 善用團體合作方式進行服務的創(chuàng)新 將創(chuàng)新管理就是知識管理,服務創(chuàng)新管理應有的觀念,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,落實 PDCA 戴明循環(huán)的組織文化 學習科學研究的方法 學習品質(zhì)圈運作的技巧 建立具有激勵性的全員參與改善機制 建立教育訓練與業(yè)務創(chuàng)新結合的機制 提供創(chuàng)新所需的資源,服務創(chuàng)新管理應有的作為,食

47、品論壇 http://bbs.foodmate.net,,行政流程簡化 申辦窗口整合情形 服務自動化情形 作業(yè)標準建立及工作手冊內(nèi)容 稽核制度建立情形,,服務流程管理實施要項,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,未能確實瞭解民眾的需求 簡化流程的背景與動機不明確 鮮少運用作業(yè)流程改善的手法 對於服務整合的觀念不清楚 缺少一套完整的標準作業(yè)建立制度 未確實遵守標準作業(yè)流程 缺少對於服務品質(zhì)進

48、行稽核,一般常見的缺失,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,行政流程簡化是服務品質(zhì)創(chuàng)新的結果 服務整合與自動化是流程改善的手段 善用標準化與差異化於行政流程改善 流程改善的結果要反應在標準作業(yè)程序書 要求員工確實遵守標準作業(yè)程序書,服務流程管理應有的觀念,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,落實 PDCA 戴明循環(huán)的組織文化 學習作業(yè)流程改善的方法 學習各項所需的資訊技術

49、 建立一套類似 ISO 的制度 承諾協(xié)助第一線服務員工克服障礙,服務流程管理應有的作為,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,服務場所規(guī)劃及維護情形 服務措施規(guī)劃情形 以客為尊作法 員工服務禮貌相關作為,,服務形象管理實施要項,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,服務禮貌訓練、考核、獎勵未能確實結合 服務禮貌太重視表面功夫 未能確實遵照電話服務標準作程序 走動式管理仍不普遍

50、 未能站在顧客的立場著想 代理人制度過於形式化,一般常見的缺失,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,服務形象管理亦是服務品質(zhì)創(chuàng)新的結果 服務形象管理是推動全面品質(zhì)管理的基礎 服務形象管理應包括硬體、軟體、人員 要有良好的服務形象要先有滿意的員工,服務形象管理應有的觀念,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,落實 PDCA 戴明循環(huán)的組織文化 學習並推動 5S 活動 建立以顧

51、客為導向的服務系統(tǒng) 全員參與服務形象管理,服務形象管理應有的作為,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,志工義工運用 委託民間辦理公共服務情形 結合民間應變突發(fā)事件情形 企業(yè)團體服務據(jù)點運用情形 與社區(qū)關係互動 開放機關公用設施運用情形,,志工與外包管理實施要項,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,公務員缺乏業(yè)務委外管理的專業(yè)訓練 委外辦理的業(yè)務缺少過程品質(zhì)管理 未能釐清

52、志工義工的服務內(nèi)容與範疇 未能善用企業(yè)或團體的社會資源 對於企業(yè)或團體的奉獻缺少激勵措施 與社區(qū)的結合僅重視政令的宣導,一般常見的缺失,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,善用社會資源是小而能政府不可避免的選擇 善用社會資源應包括個人與團體 善用社會資源應包括有償性與無償性活動 個人包括志工、義工、顧問 團體包括企業(yè)、社區(qū)、社會團體、民間團體 運用無償性資源應重視激勵制度的建立 運用有償性資源

53、應重視品質(zhì)管理制度的建立,志工與外包管理應有的觀念,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,應釐清志工義工之權利義務 建立專業(yè)化志工管理制度 學習外包管理的專業(yè)能力 建立系統(tǒng)化的外包管理制度 建立與社區(qū)雙向互動的機制 建立無償性個人及團體的激勵制度,志工與外包管理應有的作為,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,公共事務委外辦理指導原則-OECD,確保高階主管的參與及鼓勵組織再造

54、必須注重員工的議題 採用結果的方式說明服務需求 實施監(jiān)督績效以及培養(yǎng)合作關係 確保有效的比較機制 評估組織內(nèi)部競標（in-house bids）制度 培養(yǎng)具有競爭性的市場,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,,,服務品質(zhì)與顧客滿意,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,服務之特性,無形的 異質(zhì)的(參差不齊的) 無法儲存的 消費與生產(chǎn)同步的 提供過程複雜 難以對產(chǎn)出檢驗及

55、測試 服務績效及可接受之範圍差異大,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,「服務品質(zhì)顧客滿意」最後的決定在,顧客絕不是你的感覺或判斷,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,獲得一個新顧客要比舊顧客增加的成本高5~6倍，每一個抱怨的顧客，就代表26個同樣的抱怨者，27個抱怨者中18人絕對不會再來。,＊這是1987年加拿大Mortgage Banking Magazine 的調(diào)查紀錄,食品論

56、壇 http://bbs.foodmate.net,企業(yè)一般只能聽到4﹪不滿顧客的抱怨，其餘96﹪的人則默默離去，91﹪的人日後決不會再光顧,顧客為何不上門之原因？ 3﹪ 因為搬家 5﹪ 因為和其他同業(yè)有交情 9﹪ 因為價錢過高 14﹪因為產(chǎn)品品質(zhì)不佳 68﹪因為服務不週,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,顧客 = 外部顧客＋內(nèi)部顧客服務品質(zhì)的黃金定律『你怎樣對待你的內(nèi)部顧客，他們就怎樣

57、對待你的外部顧客』,顧客是誰？,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,何謂顧客滿意（CS）？,瞭解顧客需求，提供顧客所需的產(chǎn)品與服務，並不斷地對顧客滿意狀況進行瞭解，進而改進所提供的產(chǎn)品與服務，使得企業(yè)獲得顧客持續(xù)地信賴與支持。,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,顧客對服務期望 與 接受服務後實際感覺 之 差異程度,服務品質(zhì)之意涵 (PZB 1988),食品論壇 http://

58、bbs.foodmate.net,服 務 品 質(zhì) (Bitner 1990),顧客對接受服務後，是否再次購買服務的整體態(tài)度,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,服 務 品 質(zhì) - 超越顧客的期待,關心顧客 滿足顧客需求 瞭解顧客的需求,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,服務品質(zhì)衡量 - 消極面,顧 客 抱 怨 的 次 數(shù),食品論壇 http://bbs.foodmate.

59、net,服務品質(zhì)衡量 - 積極面,實體性、可靠性、反應性、保障性、關懷性 (PZB ,1988),食品論壇 http://bbs.foodmate.net,服務品質(zhì)衡量 - 積極面,實體性服務的實體設備，譬如：服務場所的硬體設備、員工的儀表等,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,服務品質(zhì)衡量 - 積極面,可靠性服務執(zhí)行的可依賴程度，意謂在第一次服務時就做對，譬如：提供的服務正確、正確保存服務的相關資料、

60、在指定時間內(nèi)執(zhí)行服務等,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,服務品質(zhì)衡量 - 積極面,反應性服務人員的敏捷度與意願，及快速的服務或幫助顧客的意願,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,服務品質(zhì)衡量 - 積極面,保障性服務人員的專業(yè)程度、禮貌態(tài)度、且可讓顧客感到信任，免於危險和疑慮,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,服務品質(zhì)衡量 - 積極面,關懷顧客能與顧客溝通

61、、瞭解顧客需求、及使顧客容易取得服務等,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,提 升 服 務 品 質(zhì)的 關 鍵 是 什 麼 ?提 供 顧 客 導 向 的 服 務,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,什麼叫顧客導向？,1. 知道誰是我們的顧客？2. 傾聽顧客的真正需求是什麼？3. 我如何設計、提供、超越顧客 真正需求的產(chǎn)品或服務，使顧客滿意？,食品論壇 http:/

62、/bbs.foodmate.net,建構顧客導向服務模式,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,針對不同種類的顧客實施市場區(qū)隔 為不同的顧客提供不同的服務 對於每一顧客群，檢視所服務項目重要成功因素,服務對象確認,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,經(jīng)常使用顧客意見調(diào)查 定期收集顧客期望與需求的資訊 定期檢查使用者的滿意度 執(zhí)行主要競爭對手的深度分析 清楚的瞭解組織

63、需要符合使用者需求的重要性 將顧客的利益永遠放在最優(yōu)先的順序,瞭解顧客需求,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,根據(jù)顧客的需要來設計服務項目 當進行規(guī)劃策略時必須考量環(huán)境改變的衝擊 對於每項服務設計有嚴謹評量的策略目標 不同的部門的合作協(xié)調(diào)方式均是為提升顧客 的滿意度設想 透過顧客分類學，對於使用每一項服務功能 均有準確的成本與效益的評估,服務設計,食品論壇 http://bbs

64、.foodmate.net,儘可能嘗試提供每一位顧客所需要的服務 努力達成自己所設定的品質(zhì)標準 告訴顧客服務項目或內(nèi)容的改變 團隊合作，一起分享責任、資訊、以及做決策 組織所有的層級分享成就，非僅限於管理階層 由具有經(jīng)驗與知識的人員擔任第一線服務工作 對於與顧客接觸的職員施予良好的訓練,服務遞送,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,設有溝通管道確保員工與顧客意見可以被採納 顧客很容易

65、與我們接觸與辦理業(yè)務 實踐服務項目與程度的承諾 傾聽顧客抱怨的心聲、適時關心顧客的困難,顧客抱怨處理,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,當事情發(fā)生錯誤時絕不要輕視這樣的問題，對我們也許是小，但顧客可不這麼看,第一、馬上道歉第二、立刻以第一優(yōu)先去解決， 不管代價是多大,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,“使不喜歡的事 變?yōu)橄矚g的事”

66、是促進顧客滿意最有效的事,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,顧客導向的政府,我們必須使聯(lián)邦政府更加顧客導向。大 多數(shù)的人不知政府有顧客。我們是有顧客的。那就是美國人民。We are going to make the federal government customer friendly. A lot of people don’t realize that the federal governme

67、nt has customers. We have customer. The American people.美國副總統(tǒng)高爾,食品論壇 http://bbs.foodmate.net,顧客的聲音,我們要求所有的聯(lián)邦政府單位將顧客擺 在第一位…我們將確保每位顧客都能發(fā)出聲音，每一個聲音也都能被聽到。We will require that all federal agencies put customers first…