降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶教學(xué)設(shè)計

1、《降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶》教學(xué)設(shè)計教學(xué)設(shè)計一、教材分析一、教材分析“降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶”是人教版必修一第五章第一節(jié)的內(nèi)容，包含了酶的作用、本質(zhì)和特性等知識，其間滲透著進行實驗設(shè)計的相關(guān)能力要求，關(guān)聯(lián)著科學(xué)、技術(shù)和社會的許多實例，是能展現(xiàn)新課程理念的典型素材。本節(jié)內(nèi)容是細胞代謝的基礎(chǔ)之一，在整個第五章的學(xué)習(xí)中占有重要地位。二、學(xué)情分析二、學(xué)情分析1.學(xué)生在初中“消化系統(tǒng)”的學(xué)習(xí)中，已經(jīng)接觸過一些酶的知識，在生活中

2、會聽說或者體驗過一些酶的應(yīng)用；在化學(xué)學(xué)習(xí)中，對于無機催化劑也有了一定的認識，這些已有的知識或者體驗都能對本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)有很好的鋪墊作用。我校的學(xué)生各方面素質(zhì)不錯，能夠通過教師的情景、問題等引導(dǎo)，啟發(fā)他們的思考和能力鍛煉。關(guān)于對照實驗的設(shè)計與分析，學(xué)生通過前邊“植物吸水與失水”實驗的體驗，對“對照原則”并不陌生。2.通過半個學(xué)期的接觸，本人發(fā)現(xiàn)自己的學(xué)生對實驗課學(xué)習(xí)熱情很高，但對其設(shè)計嚴謹性的認識和分析能力還有待提高，所以教師應(yīng)借此機會培

3、養(yǎng)學(xué)生形成規(guī)范的實驗設(shè)計思維和技能。三、學(xué)習(xí)目標(biāo)三、學(xué)習(xí)目標(biāo)（一）知識與技能目標(biāo)1.說明酶在細胞代謝中的作用2.感悟?qū)φ諏嶒炘O(shè)計的原則（二）過程與方法1.通過自主學(xué)習(xí)和合作探究“酶在細胞代謝中的作用”，學(xué)會如何確定自變量、因變量和無關(guān)變量，并控制無關(guān)變量。2.通過圖表對比和演示實驗的觀察，體驗實驗現(xiàn)象分析描述和實驗結(jié)論的得出。（三）情感、態(tài)度與價值觀1.通過小組合作交流，鍛煉合作互助精神2.在原有無機催化劑作用機理上學(xué)習(xí)細胞內(nèi)的催化劑酶

4、的作用，體會探索生命奧妙的喜悅。四、重難點分析四、重難點分析教學(xué)重點：1.酶的化學(xué)本質(zhì)及作用機理2.體驗對照實驗的設(shè)計和結(jié)果分析教學(xué)難點：酶降低反應(yīng)活化能的原理五、教學(xué)策略、學(xué)習(xí)方法和課時安排設(shè)計五、教學(xué)策略、學(xué)習(xí)方法和課時安排設(shè)計本節(jié)使用導(dǎo)學(xué)式教學(xué)，學(xué)生的學(xué)習(xí)方法主要是自主學(xué)習(xí)和合作探究學(xué)習(xí)。為保證自主學(xué)習(xí)質(zhì)量，考慮學(xué)生現(xiàn)有的學(xué)習(xí)能力，自主學(xué)習(xí)和導(dǎo)學(xué)案的完成部分放在課堂前完成。本節(jié)教具有：PPT，演示實驗器材等。本節(jié)課時：1課時。六、

5、教學(xué)過程六、教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖應(yīng)活化能的酶一、酶在細胞代謝中的作用1.細胞代謝2.比較過氧化氫在不同條件下的分解實驗①相關(guān)概念：變量（自變量、因變量、無關(guān)變量）；對照實驗（對照組、實驗組）中每時每刻都進行著許多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱為細胞代謝。如光合作用、脫水縮合反應(yīng)等，酶在這些代謝中發(fā)揮著舉足輕重的作用。細胞代謝是生命活動的基礎(chǔ)，但代謝過程中也會產(chǎn)生對細胞有害的物質(zhì)，如過氧化氫。細胞中的過氧化氫酶能將過氧化氫及時分解。過

6、氧化氫酶在肝臟里含量較多。接下來，我們就通過實驗來驗證過氧化氫酶能加快過氧化氫分解。同學(xué)們還知道有哪些加快分解過氧化氫的方法嗎？啟發(fā)學(xué)生思考提供材料，讓學(xué)生設(shè)計實驗，調(diào)控學(xué)生學(xué)習(xí)活動，并點撥重難點。引導(dǎo)學(xué)生進行實驗總結(jié)，并補充實驗設(shè)計中的相關(guān)概念：變量（自變量、因變量、無關(guān)變量）；對照實驗（對照組、實驗組）認識“細胞代謝”概念及作用學(xué)生傾聽結(jié)合化學(xué)知識，從影響反應(yīng)速度的因素出發(fā)——溫度、壓強、催化劑、反應(yīng)物和產(chǎn)物濃度等小組合作探究一、小