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1、科技推廣論文地栽黑木耳栽培技術(shù)推廣應(yīng)用葦河林場:二○○七年十二月二十日2是用手緊握培養(yǎng)料,松手時成團(tuán),并在手上留有水漬不滴,松手落地即散,為水分最合適。2、裝袋滅菌:裝袋的質(zhì)量影響黑木耳的產(chǎn)量和抗雜菌能力,一般比生產(chǎn)三級菌種嚴(yán)格。塑料菌袋一定要選擇好,進(jìn)口聚乙烯菌袋較為理想,培養(yǎng)料裝入袋內(nèi)要松緊適度,過松雖然菌絲長的快,但細(xì)長無力,稀疏,長滿袋后常常造成菌絲與袋脫離,開口出耳容易長雜菌,裝袋過緊通風(fēng)不良,菌絲生長緩慢。一般要求菌袋下部可
2、稍松一些。常壓滅菌在栽培袋入鍋前先將水加熱至40℃以上時裝鍋,裝滿封好繼續(xù)加熱。當(dāng)天菌灶內(nèi)溫度達(dá)到100℃時,保持810小時,保溫時間達(dá)到后,可以?;?,再用灶內(nèi)余火燜6小時為好。3、接種:接種是代料栽培黑木耳的重要環(huán)節(jié),它關(guān)系到正品率高低,所以整個過程要嚴(yán)格實行無菌操作。接種室與用具要嚴(yán)格消毒,初次使作前每立方米空間用甲醛10毫升、高錳酸鉀5克,熏蒸24小時。熏蒸時室內(nèi)溫度在20℃以上效果最好,工作人員要更換無菌服后方可進(jìn)入室內(nèi)工作,在
3、無菌箱內(nèi)使用酒精燈接種時,由于塑料袋軟質(zhì)易燃,不能接近酒精燈火焰,因此塑料袋最好放在無菌條件較好的接種箱內(nèi),在酒精火焰上的無菌區(qū)操作,一只手持接種工具,經(jīng)灼燒后,將原種瓶中原種接入塑料袋內(nèi)。4、栽培袋的培養(yǎng):接種后的菌袋應(yīng)迅速移入培養(yǎng)室,在適宜溫度下培養(yǎng)。(1)、培養(yǎng)室要干燥衛(wèi)生:現(xiàn)實中架子倒塌事件時有發(fā)生,因此培養(yǎng)架要求堅固并連成一體。在使用前用甲醛與高錳酸鉀,每立方米空間10毫升甲醛,5克高錳酸鉀熏蒸24小時即可。(2)、菌袋上架:
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