肯德基kfc薯?xiàng)l做法(肯德基)

1、KFC薯?xiàng)l的做法超詳細(xì)步驟圖（香炸薯?xiàng)l）,KFC薯?xiàng)l的做法（香炸薯?xiàng)l）主料:土豆.要選大個(gè)一點(diǎn)的,這樣切出來(lái)的條會(huì)長(zhǎng)點(diǎn).炸出來(lái)好看.配料:食用鹽.番茄醬.食用油.牛奶.,1.先把土豆刨皮洗凈,,2.切成方形的條條.,,3.切好后再放到水里淘洗一下.這一步是洗掉土豆表面的淀粉.,,4.再瀝干水份.,,5.用牛奶浸泡2個(gè)鐘或者更多時(shí)間.(我是早晨8點(diǎn)泡的.晚上7點(diǎn)左右開(kāi)始炸的.現(xiàn)在天氣熱. 注意放進(jìn)冰箱用冷藏泡更好).,,6.把

2、泡好的薯?xiàng)l澇起瀝去牛奶.,,7.鍋里放多點(diǎn)油.,,8.開(kāi)中火.油在七成熱時(shí)放入土豆條.入鍋后要不停的用筷子翻勻.,,9.重點(diǎn):當(dāng)看到表面有微黃色時(shí)用筷子插一下土豆條,能插進(jìn)去就說(shuō)明熟了.可以起鍋了,因?yàn)橛秃軤C, 就是撈出色還會(huì)變深一點(diǎn)的.晚了就會(huì)炸過(guò)頭.這一步請(qǐng)注意把握火侯.,,10.撈出油鍋后先瀝去多余的食用油.盤(pán)子墊上吸油紙.再撒上細(xì)細(xì)的食用鹽,,11.看到這一步,你學(xué)會(huì)了嗎?別忘記配上番茄醬喲.,,12.自己做的還算安全.味道也