gb 25550-2010 食品添加劑 l-肉堿酒石酸鹽_第1頁
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1、中華人民共和國國家標準中華人民共和國國家標準GB25550－2010中華人民共和國衛(wèi)生部中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布20101221發(fā)布20110221實施食品安全國家標準食品添加劑L肉堿酒石酸鹽www.bzfxw.comGB25550－20101食品安全國家標準食品添加劑L肉堿酒石酸鹽1范圍本標準適用于以食品添加劑L肉堿和酒石酸為原料合成的食品添加劑L肉堿酒石酸鹽。2規(guī)范性引用文件本標準中引用的文件對于本標準的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期

2、的引用文件，僅所注日期的版本適用于本標準。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本標準。3化學名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量3.1化學名稱(R)雙[(3羧基2羥丙基)三甲胺基]L酒石酸鹽3.2分子式C18H36N2O123.3結(jié)構(gòu)式3.4相對分子質(zhì)量472.49（按2007年國際相對原子質(zhì)量）4技術(shù)要求4.1感官要求：應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1感官要求項目要求檢驗方法色澤白色取適量實驗室樣品，置于清潔、干燥的白瓷盤

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