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文檔簡介
1、酒店作為一個(gè)傳統(tǒng)而富有活力的行業(yè),近十幾年無論在數(shù)量規(guī)模還是在質(zhì)量效益上都取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。尤其在新經(jīng)濟(jì)時(shí)代,酒店行業(yè)呈現(xiàn)出了新的發(fā)展趨勢,其經(jīng)營理念及營銷策略都發(fā)生了新的變化,酒店行業(yè)內(nèi)部的市場競爭更加激烈。在這種背景下為謀求生存,酒店企業(yè)必須全面樹立市場化導(dǎo)向的經(jīng)營思路,制定合理的營銷方案,抓住新的發(fā)展機(jī)遇,才能在新一輪市場競爭中立于不敗之地。
本論文采用個(gè)案分析法作為研究方法,以喜瑞飯店為研究對象,利用臺(tái)灣觀光局
2、、喜瑞飯店的內(nèi)部以及專業(yè)統(tǒng)計(jì)資料,從營銷理論的研究入手,闡述和分析了喜瑞飯店的營銷環(huán)境,對其目標(biāo)市場和營銷組合策略進(jìn)行了探討。
本文首先介紹了喜瑞飯店的現(xiàn)狀和問題,明確分析的目標(biāo);其次對喜瑞飯店的環(huán)境進(jìn)行了全方位的分析,得出基本戰(zhàn)略。然后用目標(biāo)市場營銷戰(zhàn)略理論對酒店市場進(jìn)行市場細(xì)分,對喜瑞飯店現(xiàn)有的目標(biāo)市場進(jìn)行評價(jià)、選擇和市場再定位;最后從七個(gè)方面對其營銷戰(zhàn)略實(shí)施提出了相應(yīng)的組合策略。
本文共分七章。第一章是
3、導(dǎo)論。闡述了研究的背景、研究的意義、研究的框架和方法。第二章是理論綜述。第三章是喜瑞飯店的簡介。主要介紹了喜瑞飯店的概況、組織結(jié)構(gòu)、企業(yè)文化、營銷現(xiàn)狀,主要明確研究對象在營銷方面的問題,為后文的研究提供方向。第四章是喜瑞飯店的環(huán)境分析。主要就飯店的宏觀環(huán)境、競爭形勢、消費(fèi)者行為方面進(jìn)行了分析。最后是SWOT分析,明確了喜瑞飯店所面臨的機(jī)會(huì)、威脅、優(yōu)勢和劣勢,對其市場細(xì)分、目標(biāo)市場選擇、和市場定位進(jìn)行了討論。第五章是喜瑞飯店現(xiàn)行營銷策略及
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