車前子多糖的分離純化、結(jié)構(gòu)分析及生物活性研究.pdf

1、車前子（Plantago asiatic L.）為車前科（Plantaginaceae）車前屬（Plantago L.）植物的干燥成熟種子，本課題通過熱堿提取，乙醇醇沉的方法獲得車前子粗多糖。再經(jīng) DEAE陰離子交換樹脂和SephacrylTM S-400葡聚糖凝膠樹脂分離后，冷凍干燥得到車前子精制多糖PLP。通過HPLC法測定PLP純度為99.2％，分子量為1.15×106 Da。采用乙?；蚉MP柱前衍生化兩種方法分析PLP的單糖組

2、成為木糖：阿拉伯糖：葡萄糖醛酸：半乳糖=18.8:7.2:6.1:1。通過甲基化-氣質(zhì)聯(lián)用分析、傅里葉紅外光譜分析以及一維和二維核磁共振分析對PLP的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了進(jìn)一步解析。結(jié)果顯示，PLP是一種高分支度的雜木聚多糖，主鏈為β-1,4-Xylp，每八個β-1,4-Xylp單元，有三個α-GlcAp-(1→3)-Araf分支鏈接在2號位上，有一個α-T-GlcAp和一個α-Araf-(1→5)-Araf連接在3號位上。體外抗氧化活性實驗表明

3、車前子多糖對 DPPH自由基、氧自由基和羥自由基均具有一定的清除能力。同時還發(fā)現(xiàn)，車前子多糖對COX-2、IL-1β和IL-6三種炎癥因子的表達(dá)均有抑制作用，其中對 IL-1β的抑制作用最強，該抗炎作用尚屬首次報道。在上述活性實驗中，同時開展了車前子多糖的膽酸結(jié)合能力分析，結(jié)果表明，PLP能有效結(jié)合膽汁酸和鵝去氧膽酸，促進(jìn)脂類消化吸收，具有潛在的降低膽固醇的作用。該研究表明車前子多糖具有延緩因氧化而引起的機(jī)體衰老、緩解慢性炎癥和降低膽固