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文檔簡介
1、本論文研究了高精料條件下延胡索酸和延胡索酸二鈉對瘤胃微生物體外發(fā)酵的影響,比較了延胡索酸、延胡索酸一鈉、延胡索酸二鈉和延胡索酸與碳酸鈉混合物對瘤胃微生物的體外發(fā)酵的影響,并在不同精粗比、不同精料水平、富營養(yǎng)和不同底物條件下研究了延胡索酸二鈉對瘤胃微生物體外發(fā)酵的影響,在體外研究的基礎(chǔ)上研究了延胡索酸二鈉對山羊瘤胃代謝和血液指標(biāo)的影響。試驗共分6部分進(jìn)行。
第一部分研究了延胡索酸對瘤胃微生物體外發(fā)酵的影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn),延胡索酸
2、顯著提高了24h內(nèi)各時間點的發(fā)酵產(chǎn)氣量,4mmol.L-1延胡索酸添加組的乳酸濃度在12-24h各時間點均低于對照組(P<0.01)。延胡索酸能提高TVFA和丙酸的濃度,降低乙酸的濃度及其比例以及A/P。結(jié)果顯示,延胡索酸能改善瘤胃發(fā)酵模式,但延胡索會酸添加后降低培養(yǎng)液的pH值。
第二部分比較了延胡索酸、延胡索酸一鈉、延胡索酸和碳酸鈉的混合物以及延胡索酸二鈉對瘤胃微生物的影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn),各種添加均物在24h內(nèi)各時間點均提高
3、了產(chǎn)氣量(P<05);延胡索酸二鈉添加后未造成培養(yǎng)液濃度,并能提高24h培養(yǎng)液的pH值(P<0.01),并呈現(xiàn)劑量效應(yīng)(P<0.05),其余添加形式無此效果;除延胡索酸+碳酸鈉組外,各種添加物均能降低乳酸濃度;除4mmol.L-1延胡索酸組的TVFA濃度與對照組無明顯差異外,其余各處理組的TVFA濃度均高于對照組(P<0.05)。所有處理組的丙酸濃度均高于對照組,A/P較對照組有降低的趨勢。結(jié)果證明,延胡索酸二鈉對瘤胃微生物體外發(fā)酵的影
4、響最佳.故后續(xù)試驗圍繞延胡索酸二鈉進(jìn)行。
第三部分研究了延胡索酸二鈉對瘤胃微生物體外發(fā)酵的影響。結(jié)果表明,在整個發(fā)酵期內(nèi)各個時間點(24h),三個處理組均顯著提高了累積產(chǎn)氣量(P<0.05),在12~24h各個時間點,4、7和10mmol·L-1延胡索酸二鈉均提高了發(fā)酵液的pH值(P<0.01)。8h時各處理組的乳酸濃度均低于對照組(P<0.05)。在發(fā)酵中后期多個時間點,延胡索酸二鈉提高了TVFA、丙酸濃度及其比例,降低
5、了乙酸的濃度及其比例和乙酸與丙酸的比值。結(jié)果顯示,延胡索酸二鈉對于穩(wěn)定瘤胃pH值、降低乳酸濃度和改變瘤胃微生物發(fā)酵模式。
第四部分研究了不同精料水平、不同精粗比和富營養(yǎng)條件下延胡索酸二鈉對瘤胃微生物體外發(fā)酵的影響。結(jié)果表明,上述條件下,延胡索酸二鈉能顯著提高產(chǎn)氣量、pH值、TVFA和丙酸的濃度,并降低乳酸濃度和乙酸和丙酸的比值。不同精料濃度條件下,瘤胃微生物的體外發(fā)酵有很大差異,隨著底物精料比例的增加,發(fā)酵體系中乳酸逐漸積
6、累,而pH值線性下降,精料濃度達(dá)到15g.L-1時,發(fā)酵體系進(jìn)入亞臨床酸中毒狀態(tài),而當(dāng)精料水平達(dá)到20時,發(fā)酵體系達(dá)到急性酸中毒狀態(tài);精粗比在一定范圍內(nèi),乳酸基本不累積,培養(yǎng)結(jié)束后的pH值無較大差異。富營養(yǎng)條件下,發(fā)酵體系在12h即達(dá)到急性酸中毒狀態(tài)。結(jié)果顯示,延胡索酸二鈉對上述三種條件下均能產(chǎn)生有益的影響。
第五部分以玉米、小麥、可溶性淀粉、黑麥草粉、高羊茅草粉、稻草粉和花生殼粉為發(fā)酵底物研究了延胡索酸二鈉對瘤胃微生物體
7、外發(fā)酵的影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn),延胡索酸二鈉顯著提高了各種底物的發(fā)酵產(chǎn)氣量,各粗料的消失率均高于對照組;延胡索酸顯著提高了各種精料底物的pH值(P<0.05),并降低了乳酸濃度,但對粗料無明顯影響(P>0.05);各種底物的處理組的NH3-N濃度與對照組無明顯差異(P>0.05)。各種底物中,小麥的TVFA濃度最高,小麥的處理組的乙酸濃度、丙酸濃度、TVFA濃度和丙酸比例均高于對照組(P<0.05),而乙丙比降低了0.11(P<0.10),延胡
8、索酸二鈉提高了所有底物的丙酸濃度及其比例。結(jié)果顯示,延胡索酸二鈉對各種底物均有一定的效果。
第六部分采用4×4拉丁方設(shè)計,研究了延胡索酸二鈉對山羊瘤胃代謝和血液指標(biāo)的影響。結(jié)果表明,15g添加組的pH值在2~12h各時間點均高于對照組。乳酸濃度在2h時達(dá)到最大值,此后恢復(fù)到飼喂前水平,2h時,各處理組均低于對照組。延胡索酸能降低血清中的乳酸濃度(P<0.10),但對血清LDH酶活無明顯影響。在飼喂后至8h內(nèi),各組的TVFA
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