酒店客房部績效考核方案

1、1酒店客房部績效考核方案酒店客房部績效考核方案一、一、實行目的：實行目的：為了充分調(diào)動酒店客房部樓層服務(wù)員的工作積極性，實現(xiàn)多勞多得、按勞分配的原則，制定本績效考核。二、二、適用范圍：適用范圍：客房部樓層服務(wù)員，包括工作需要臨時安排做房的其他崗位人員（非工作時間內(nèi)）。三、三、績效考核細(xì)則：績效考核細(xì)則：（一）、所有做房服務(wù)員所做的房間須經(jīng)領(lǐng)班、主管檢查符合酒店客房清掃標(biāo)準(zhǔn)，并超過標(biāo)準(zhǔn)工作量以外方可得到本規(guī)定中相應(yīng)的提成。（二）、每天早上

2、8:00前，由客房主管或指定領(lǐng)班分配當(dāng)日工作任務(wù)。（三）、分配原則：1、部門經(jīng)理或主管應(yīng)至少提前2天關(guān)注酒店的預(yù)定狀態(tài)，以便及時做出相應(yīng)的人員排班及排休調(diào)整。2、排房不區(qū)分住客房、預(yù)離房、走克房，按當(dāng)日凌晨系統(tǒng)報表（樓層房態(tài)表）顯示的實際房態(tài)進(jìn)行分配，并將工作分配表與房態(tài)報表存檔備查；3、合理為做房服務(wù)員分房，力爭跨最少樓層以減少員工上下樓時間3間）需完成做房間，每月每人保證完成210間做房任務(wù)，確保每月發(fā)放基本工資，每月做房超出，按每

3、間4元計提，達(dá)不到時按每間4元從基本工資中扣減，扣減不低于工資基數(shù)的80%，連續(xù)三個月完不成任務(wù)的無論什么情況均按辭退處理，情節(jié)惡劣者經(jīng)查證屬實將按自動離職處理，同獎同懲。（1）普通標(biāo)間、單人間每間房以1間量計算；（2）普通套房不帶麻將，行政套房每套以1.2間計算；（3）普通套房帶麻將、商務(wù)套房每套以1.5間計算；（4）豪華套房每套以2間計算；（5）會場服務(wù)宴會2F每節(jié)以2間計算；（6）多功能廳每節(jié)以2間計算；（7）綜合樓會議室每節(jié)以1

4、.5間計算；12、每個服務(wù)員完成的做房任務(wù)和當(dāng)班的其它日常工作包含（例如：空房清潔、查房退房、收送客衣、布草交收、公區(qū)維護(hù)保潔、計劃衛(wèi)生、交接班、對客服務(wù)、工程跟進(jìn)、工作間及工作車整理等）。在住房多或人手緊張的情況下，樓層主管或領(lǐng)班根據(jù)實際情況均衡合理地分配做房任務(wù)。13、樓層服務(wù)員要在當(dāng)班時間內(nèi)保質(zhì)保量完成指定任務(wù)，做出房間要符合酒店的各項檢查標(biāo)準(zhǔn)，超時完成的不計加班工資。同時每個服務(wù)員應(yīng)服從主管、領(lǐng)班的工作分配，實事求是做好本職工作