版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡(jiǎn)介
1、水稻秸稈上自然附著的乳酸菌和可溶性碳水化合物均較少,青貯過(guò)程中各種因素制約,有氧暴露的程度會(huì)引起二次發(fā)酵,為控制或減少這些變化而采用厭氧條件下進(jìn)行乳酸菌發(fā)酵,使青貯飼料中的物質(zhì)停止化學(xué)變化而達(dá)到延長(zhǎng)有氧環(huán)境保存的目的。因此本試驗(yàn)設(shè)計(jì)了兩種乳酸菌制劑分別是單一植物乳桿菌制劑和3株復(fù)合乳酸菌制劑(植物乳桿菌、布氏乳桿菌和凱氏乳桿菌),進(jìn)行水稻秸青貯。并從以下4個(gè)方面對(duì)水稻秸青貯飼料青貯品質(zhì)、有氧穩(wěn)定性、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其在瘤胃中降解率的研究,以期
2、改善水稻秸青貯飼料的發(fā)酵品質(zhì)和延長(zhǎng)有氧穩(wěn)定性。
試驗(yàn)一:添加乳酸菌制劑的水稻秸青貯本試驗(yàn)采用單因素設(shè)計(jì),一共3個(gè)處理組,每個(gè)處理組選定10個(gè)時(shí)間點(diǎn)進(jìn)行檢測(cè)青貯發(fā)酵品質(zhì)測(cè)定,每個(gè)時(shí)間點(diǎn)每個(gè)處理組6個(gè)重復(fù)。對(duì)照組水稻秸稈不添加任何制劑,然后按照正常青貯方法進(jìn)行青貯。復(fù)合乳酸菌(C-LAB組)和單一乳酸菌(S-LAB組)按照1×105 CFU/g分別添加到水稻秸中,進(jìn)行厭氧青貯。水稻秸稈的含水量在70%左右。
試驗(yàn)
3、結(jié)果表明:在發(fā)酵過(guò)程中,三個(gè)處理組的氨態(tài)氮一直處于增長(zhǎng)狀態(tài),尤其是對(duì)照組,增長(zhǎng)迅速,各處理組差異顯著(P<0.05)。三個(gè)處理組pH值的總體變化趨勢(shì)都下降。添加乳酸菌制劑兩組顯著低于對(duì)照組(P<0.05)。發(fā)酵完成后,從青貯的發(fā)酵品質(zhì)方面來(lái)看:向水稻秸秸稈中添加乳酸菌試劑可以減緩蛋白的降解速度,且與對(duì)照組差異顯著(P<0.05),其中C-LAB組的氨態(tài)氮占總氮(VBN/TN)的比例最小。各處理組間的乳酸和乙酸的含量差異顯著(P<0.05
4、)。丙酸含量各處理組之間差異不顯著(P>0.05)。添加乳酸菌制劑的兩組的pH值不存在差異(P>0.05),卻分別和對(duì)照組差異顯著(P<0.05)。C-LAB組的pH值最低,為4.01;對(duì)照組的pH值最高,為4.38。
另一方面從青貯的流失損失來(lái)看:三個(gè)處理組之間的干物質(zhì)損失率(DML)差異顯著(P<0.05),對(duì)照組的干物質(zhì)損失率達(dá)到4.13%,S-LAB組為3.13%,C-LAB組為2.23%。
試驗(yàn)二:
5、添加乳酸菌制劑的水稻秸青貯的有氧穩(wěn)定性青貯100天后進(jìn)行有氧穩(wěn)定性試驗(yàn),結(jié)果表明,水稻秸稈中添加乳酸菌能有效的提高青貯的有氧穩(wěn)定性,其C-LAB組的有氧穩(wěn)定性顯著高于S-LAB組(P<0.05),達(dá)到380小時(shí)。隨著WSC含量的減少,在觀察的50天里,各處理組的溫度都沒(méi)有高于室溫2℃。
試驗(yàn)三:添加乳酸菌制劑的水稻秸青貯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值本試驗(yàn)采用CNCPS體系方法測(cè)定,青貯60天后三個(gè)處理水稻秸青貯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,并利用粗飼料分級(jí)指
6、數(shù)(GI)對(duì)三個(gè)處理組進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定。試驗(yàn)結(jié)果表明,利用CNCPS體系的各項(xiàng)指標(biāo)評(píng)定飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更充分,粗飼料的分級(jí)指數(shù)的數(shù)值更能綜合體現(xiàn)三個(gè)處理組的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。其對(duì)照組GI值最低,為0.88 Mcal/kg; C-LAB組的GI值最高,為1.40 Mcal/kg;S-LAB組的GI值為1.19 Mcal/kg。對(duì)照組的產(chǎn)奶凈能值(NEL)最低,為1.06 Mcal/kg; C-LAB組的NEL最高,為1.22 Mcal/kg; S-
7、LAB組的NEL值為1.13 Mcal/kg。
試驗(yàn)四:添加乳酸菌制劑的水稻秸青貯的瘤胃DM、NDF、ADF和CP的降解率的測(cè)定本試驗(yàn)采用尼龍袋法測(cè)定了3種不同處理的水稻秸青貯在不同時(shí)間點(diǎn)的瘤胃DM、NDF、ADF和CP的降解率。結(jié)果表明,由于纖維組成基本相同,所以各個(gè)處理組的DM、DNF和ADF及CP的有效降解率之間不存在顯著性差異(P>0.05)。C-LAB組、對(duì)照組和S-LAB組的DM的有效降解率分別為32.68%、
8、31.66%和31.65%。NDF的有效降解率分別為38.16%、37.61%和37.79%。ADF的有效降解率分別為38.09%、36.88%和37.32%。其中對(duì)照組、C-LAB組和S-LAB組分別為51.02%、50.60%和50.06%。
本試驗(yàn)得到以下結(jié)論:
(1)從水稻秸青貯來(lái)看,水稻秸直接青貯的發(fā)酵品質(zhì)一般。添加乳酸菌制劑之后,能更好的提高水稻秸青貯的青貯品質(zhì)。在一定程度上降低氨態(tài)氮的產(chǎn)生,減少
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 眾賞文庫(kù)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 添加乳酸菌制劑和酶制劑對(duì)水稻秸青貯發(fā)酵品質(zhì)的影響.pdf
- 添加乳酸菌與酶制劑對(duì)稻秸青貯品質(zhì)的影響.pdf
- 乳酸菌的分離篩選及其對(duì)玉米青貯品質(zhì)和有氧穩(wěn)定性的影響.pdf
- 生物制劑玉米秸青貯對(duì)奶牛營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及日糧組合效應(yīng)的研究.pdf
- 高油玉米秸稈青貯品質(zhì)分析和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià).pdf
- 用于菌渣青貯乳酸菌的分離、優(yōu)良乳酸菌篩選及青貯效果研究.pdf
- 高水分黑麥草添加吸收劑或凋萎青貯對(duì)青貯料發(fā)酵品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的影響.pdf
- 新型復(fù)合乳酸菌制劑的初步研究.pdf
- 苜蓿青貯用乳酸菌的選育.pdf
- 不同品種及利用方式對(duì)油菜秸營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的影響.pdf
- 禾本科牧草異型發(fā)酵乳酸菌的分離鑒定及對(duì)青貯發(fā)酵品質(zhì)和有氧穩(wěn)定性的影響.pdf
- 不同劑型乳酸菌制劑對(duì)雛雞生長(zhǎng)性能和免疫功能的影響.pdf
- 混合乳酸菌制劑對(duì)禾本科牧草低水分發(fā)酵品質(zhì)的影響.pdf
- 乳酸菌與纖維素酶制劑對(duì)不同青貯飼料質(zhì)量影響的試驗(yàn)研究.pdf
- 不同添加劑對(duì)水稻秸青貯品質(zhì)及奶牛生產(chǎn)性能的影響.pdf
- 纖維素酶和乳酸菌制劑對(duì)全株玉米和箭筈豌豆混貯發(fā)酵品質(zhì)的影響.pdf
- 乳酸菌發(fā)酵對(duì)辣椒醬品質(zhì)影響的研究.pdf
- 不同濃度綠汁發(fā)酵液和脫氫乙酸鈉對(duì)青貯水稻秸品質(zhì)和有氧穩(wěn)定性的影響.pdf
- 青貯飼料添加乳酸菌的研究.pdf
- 電暈電場(chǎng)處理對(duì)青貯飼料中乳酸菌特性的影響研究.pdf
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論