絞股藍(lán)總皂苷的提取分離及其前體脂質(zhì)體制備研究.pdf

1、絞股藍(lán)(Gynostemma pentaphyllum(Thunb.) Makino)是一種營(yíng)養(yǎng)豐富藥、食兩用植物?，F(xiàn)代藥理學(xué)證明，絞股藍(lán)皂苷具有抑制腫瘤、防止衰老、降低血脂、增強(qiáng)免疫力、鎮(zhèn)靜止痛、保護(hù)心臟和肝臟等作用。本論文研究了絞股藍(lán)中活性成分絞股藍(lán)皂苷的提取和純化工藝，以純化的絞股藍(lán)皂苷來制備絞股藍(lán)總皂苷前體脂質(zhì)體，同時(shí)建立絞股藍(lán)總皂苷前體脂質(zhì)體的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，考察其穩(wěn)定性，為絞股藍(lán)綜合開發(fā)利用提供參考數(shù)據(jù)。
　　基于對(duì)絞股藍(lán)不

2、同部位總皂苷含量的定量分析，選擇絞股藍(lán)葉作為原料提取總皂苷。并以人參皂苷Rb1為指標(biāo)，對(duì)超微粉法和纖維素酶法提取絞股藍(lán)總皂苷工藝進(jìn)行對(duì)比研究，超微粉法提取工藝最佳條件為：粉碎度D50為3.03μm絞股藍(lán)總皂苷在醇體積分?jǐn)?shù)為70％，料液比（g：mL）為1：30，提取溫度為60℃的條件下提取60min，絞股藍(lán)總皂苷提取率為4.25％。故本課題選用超微粉法提取絞股藍(lán)總皂苷，該工藝提取用水量少，提取時(shí)間短，溫度低，在工業(yè)生產(chǎn)中可降低能耗，提高經(jīng)

3、濟(jì)效益。
　　經(jīng)超微粉法提取的提取液經(jīng)過殼聚糖澄清-大孔樹脂純化后得到淡黃色粉末，應(yīng)用薄層色譜法和紫外法與標(biāo)準(zhǔn)品對(duì)照鑒定為總皂苷，其純度為84.9％，為絞股藍(lán)總皂苷脂質(zhì)體的研制提供了原料來源。
　　根據(jù)絞股藍(lán)皂苷的水溶性性質(zhì)，選擇逆相蒸發(fā)-凍融法來制備總皂苷脂質(zhì)體。通過對(duì)總皂苷脂質(zhì)體的處方和工藝的篩選和優(yōu)化，制得的總皂苷脂質(zhì)體最佳處方工藝為:皂苷濃度10mg.mL-1,脫氧膽酸鈉:卵磷脂為1：5、膽固醇：卵磷脂1：3、甘露醇