我國食品添加劑濫用問題的法律分析.pdf

1、在國民經(jīng)濟中，食品工業(yè)是當之無愧的支柱型產(chǎn)業(yè)。而食品添加劑無疑是現(xiàn)代食品工業(yè)蓬勃發(fā)展的關鍵所在，它給食品工業(yè)帶來了無限生機和活力。為了保證食品添加劑行業(yè)健康發(fā)展，國家陸續(xù)出臺了一系列相關法律法規(guī)并且采取了一系列規(guī)范食品添加劑使用的措施。然而，由于各種復雜因素的存在導致目前我國濫用食品添加劑的問題仍十分嚴重。因此對我國食品添加劑濫用問題的法律分析刻不容緩。
　　本文共分為五大部分：
　　第一部分為緒論。該部分主要是對本論文的選

2、題意義、研究綜述、研究方法以及創(chuàng)新方面進行了介紹。
　　第二部分主要介紹食品添加劑濫用的相關概念。一方面介紹國內(nèi)外食品添加劑的法律定義、食品添加劑的作用和使用原則等基本理論。另一方面將食品添加劑與違法添加物進行區(qū)分，通過闡述二者本質(zhì)上的不同來界定食品添加劑濫用的種類。
　　第三部分是我國食品添加劑濫用的法律分析。該部分從立法體系、執(zhí)法體系、企業(yè)自我監(jiān)管三方面對我國食品添加劑濫用問題進行分析。該部分結(jié)合國內(nèi)食品添加劑濫用的相關

3、案例，分析我國食品添加劑使用的現(xiàn)狀及存在的問題，總結(jié)出我國食品添加劑領域存在法律體系分散、欠缺標簽制度、使用標準存在問題；執(zhí)法體系不完善、執(zhí)法主體責任承擔不明、缺乏高效的執(zhí)法監(jiān)管體系和執(zhí)法過程中檢測手段和檢測方法落后；企業(yè)自我監(jiān)管不到位的問題。
　　第四部分是域外防控食品添加劑使用的經(jīng)驗。通過介紹國際食品法典委員會、加拿大、美國、歐盟食品添加劑使用的相關規(guī)定，總結(jié)出我國可以借鑒的立法、執(zhí)法和企業(yè)監(jiān)管方面的經(jīng)驗。
　　第五部分