廈門地區(qū)餐飲類網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購消費(fèi)者購買偏好實(shí)證研究.pdf

1、文章針對廈門地區(qū)的餐飲類網(wǎng)團(tuán)購消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)研，實(shí)證研究他們的購買偏好，有效協(xié)助團(tuán)購網(wǎng)站和餐飲企業(yè)發(fā)掘消費(fèi)者需求、進(jìn)行市場開拓與決策。
　　文章整體采用聯(lián)合分析法。首先，通過實(shí)施調(diào)研Ⅰ獲取103份有效調(diào)研問卷、排序確定了對廈門地區(qū)餐飲類網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購消費(fèi)者決策產(chǎn)生影響的偏好屬性;然后，從調(diào)研Ⅰ結(jié)果中提取5個屬性進(jìn)行正交實(shí)驗(yàn)設(shè)計，模擬16組市場產(chǎn)品的輪廓，在廈門地區(qū)進(jìn)行了367份有效市場調(diào)研Ⅱ;最后，在完成對調(diào)研Ⅱ的數(shù)據(jù)收集與統(tǒng)計后，通過編

2、寫聯(lián)合分析程序，計算出廈門地區(qū)餐飲類網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購消費(fèi)者的各產(chǎn)品屬性及水平的效用值及模擬產(chǎn)品的市場占有率。
　　實(shí)驗(yàn)結(jié)果通過了Pearson'sR和Kendall'stau等級相關(guān)系數(shù)的擬合檢驗(yàn)，其相關(guān)系數(shù)值分別高達(dá)0.888和0.805，雙尾檢驗(yàn)顯著性水平均為0.000。兩個檢驗(yàn)結(jié)果都是顯著的，模型的擬合精度是比較高的，說明分析模型較準(zhǔn)確地反映了被調(diào)研者在選擇團(tuán)購餐飲產(chǎn)品時的偏好情況。
　　文章研究結(jié)果表明:廈門地區(qū)的餐飲類網(wǎng)絡(luò)

3、團(tuán)購，價格和好評率是最重要的消費(fèi)者影響因素;好評率高帶來巨大正向收益，4.1-5分高好評率的團(tuán)購產(chǎn)品帶來最大銷量;價格區(qū)間越低產(chǎn)品效用值越高，0-40元價格區(qū)間的團(tuán)購產(chǎn)品需求量最大;餐飲種類的消費(fèi)偏好依次是自助餐、地方特色菜、火鍋、港式茶點(diǎn)，地區(qū)口味影響消費(fèi)者偏好;到達(dá)餐廳耗時越少效用越高;團(tuán)購券未消費(fèi)退款服務(wù)對銷售和樹立企業(yè)形象有明顯正向作用。
　　文章為廈門地區(qū)團(tuán)購網(wǎng)站和餐飲企業(yè)研發(fā)受歡迎的餐飲團(tuán)購組合、預(yù)估市場份額、糾正網(wǎng)絡(luò)