基于心理契約的我國(guó)飯店員工流失問(wèn)題研究.pdf

1、經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，我國(guó)的飯店業(yè)已經(jīng)成長(zhǎng)為與國(guó)際接軌最緊密的行業(yè)之一。隨著市場(chǎng)化程度的加深，一些問(wèn)題也逐漸暴露出來(lái)。眾所周知，飯店業(yè)是服務(wù)行業(yè)，其服務(wù)質(zhì)量的高低很大程度上取決于員工的素質(zhì)。但飯店行業(yè)員工的高流失率一直困擾著行業(yè)的發(fā)展，因而，擁有一支優(yōu)秀的員工隊(duì)伍從根本上決定了飯店的命運(yùn)。
　　 員工流失的原因是多方面的，本文將從心理契約的角度來(lái)探討這個(gè)問(wèn)題。本文運(yùn)用理論研究和實(shí)證研究相結(jié)合的方法，對(duì)飯店如何運(yùn)用心理契約減少員工流

2、進(jìn)行研究。論文從心理契約概念的提出與發(fā)展、形成過(guò)程、內(nèi)容等幾方面對(duì)國(guó)內(nèi)外心理契約相關(guān)研究進(jìn)行了理論綜述；對(duì)員工流失問(wèn)題做了文獻(xiàn)綜述，并分析了我國(guó)飯店業(yè)的員工流失現(xiàn)狀及其對(duì)飯店的影響。在此基礎(chǔ)上特別指出和諧的心理契約對(duì)于飯店人力資源具有凝聚作用，而心理契約違背會(huì)對(duì)飯店人力資源有離散作用。在對(duì)飯店員工心理契約狀況進(jìn)行測(cè)量與調(diào)研的基上，根據(jù)我國(guó)飯店的實(shí)際運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合國(guó)內(nèi)外人力資源管理與組織行為學(xué)理論，提出飯店運(yùn)用心理契約留住員工的一些建設(shè)性