平榛葉中黃酮類化合物的提取及成分分析.pdf

1、榛為樺木科(Betulaceae)榛屬(Corylus)植物,主要分布于我國河北、山東、河南、陜西等地,我國榛的野生資源豐富,其中以平榛(Corylus heterophylla Fisch.)分布較多且較普遍。平榛葉中含有豐富的黃酮類化合物,但是對于平榛葉黃酮的研究少見報道,希望通過對平榛葉黃酮的成分及抗氧化活性等方面的研究,為開發(fā)、利用平榛葉資源提供一定的理論基礎(chǔ)。
　　本課題包括四個部分:
　　(1)利用微波輔助提取法

2、提取平榛葉中的黃酮類化合物,對微波提取平榛葉黃酮的工藝條件(乙醇濃度、料液比、微波溫度、微波功率及提取時間)進(jìn)行了研究,實驗結(jié)果表明,微波提取平榛葉黃酮的最佳工藝條件為:乙醇濃度為55％,料液比為1:35(g:mL),微波溫度為80℃,微波功率為300 W,提取時間為5 min。
　　(2)通過靜態(tài)吸附和解吸實驗,從八種大孔樹脂中篩選出了適合用于純化平榛葉黃酮的樹脂類型,確定了D101型大孔樹脂是分離純化平榛葉黃酮的最佳樹脂。同時

3、,通過動態(tài)實驗對樣品液流速、樣品液pH、解析液pH、解析液乙醇濃度和解析液體積對 D101型大孔樹脂的純化效果進(jìn)行了研究,確定了D101型大孔樹脂純化平榛葉黃酮的最佳工藝參數(shù)為:樣品液流速2 BV/h、樣品液pH值4、解吸液pH值4,解吸液乙醇濃度為70%,解吸液體積為3 BV。在此條件下,純化后的平榛葉黃酮純度提升至57.4%。
　　(3)利用高效液相色譜-質(zhì)譜(HPLC-MS/MS)分析方法,對平榛葉黃酮成分進(jìn)行了定性、定量分

4、析。共從中鑒定出12種化合物,其中11種為首次從平榛葉中發(fā)現(xiàn),分別為表兒茶素(41.45±1.87μg/g)、綠原酸(3-咖啡?？鼘幩?389.00±17.15μg/g)、丁香亭-3-O-葡萄糖苷(6169.78±209.73μg/g)、丹酚酸C(443.37±21.07μg/g)、金圣草黃素-6-C-葡萄糖苷(206.81±10.07μg/g)、金絲桃苷(槲皮素-3-O-半乳糖苷,154.44±7.63μg/g)、槲皮苷(槲皮素-3-

5、O-鼠李糖苷,937.15±40.86μg/g)、西伯利亞落葉松黃酮-3-O-半乳糖苷(17.27±0.82μg/g)、錦葵色素-3-O-葡萄糖苷(202.74±10.04μg/g)、西伯利亞落葉松黃酮-3-O-葡萄糖苷(101.27±4.99μg/g)和山奈酚-3-O-鼠李糖苷(112.37±4.77μg/g)。
　　(4)利用細(xì)胞模型法對平榛葉黃酮的細(xì)胞內(nèi)抗氧化活性進(jìn)行了研究,結(jié)果表明,平榛葉黃酮不僅對HT-29和RAW264