2023年全國(guó)碩士研究生考試考研英語(yǔ)一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁(yè)
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1、隨著元素形態(tài)分析的發(fā)展,人們逐漸認(rèn)識(shí)到,元素的有益或有害,不僅與其含量有關(guān),更主要取決于元素存在形態(tài)及遷移轉(zhuǎn)化規(guī)律。硒是一種人體必需的微量元素之一,硒以無(wú)機(jī)硒(Se(Ⅳ)/Se(Ⅵ))和有機(jī)硒多種形態(tài)存在。無(wú)機(jī)硒毒性大,有機(jī)硒對(duì)人體有益,生物利用率高,主要以硒代蛋氨酸等形式廣泛存在于蛋白質(zhì)中,參與酶的合成。因此必須建立一套系統(tǒng)的硒含量與硒形態(tài)檢測(cè)分析方法,以規(guī)范富硒產(chǎn)品市場(chǎng)??梢娧芯吭氐男螒B(tài)分析對(duì)于環(huán)境保護(hù)和人體健康具有重要的意義。<

2、br>  本研究的檢驗(yàn)樣品為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑硒蛋白,采用高效液相色譜與電感耦合等離子質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù),建立一種快速、準(zhǔn)確、方便的硒濃度含量與硒形態(tài)測(cè)定的分析技術(shù)。本項(xiàng)研究的主要特點(diǎn)和成果有:
  1.建立了HPLC-ICP-MS測(cè)定硒蛋白形態(tài)的方法。發(fā)現(xiàn)HamiltionX-100色譜柱對(duì)硒的分離效果最優(yōu)。硒元素校正曲線的相關(guān)系數(shù)R2>0.999。SeCys2、SeCys、Se(Ⅳ)、SeMet、Se(Ⅵ)的檢出限分別為7.18μg/kg、

3、3.52μg/kg、5.80μg/L,11.22μg/L、6.63μg/L。
  2.確立了比較適宜的硒蛋白形態(tài)分析提取方法,通過(guò)對(duì)比測(cè)試分析,在酸提法,水提法,酶解法三種前處理方法中,以酶解法的提取效率較高;
  3.建立了最佳儀器分析條件,儀器的最佳試驗(yàn)參數(shù)為:HPLC部分(流動(dòng)相為5mmol/L的檸檬酸銨,其pH為5.5);ICP/MS部分(質(zhì)荷比為78 m/z、射頻功率為1400 W、等離子氣流速為:18.0 L/m

4、in、霧化器流速為0.98 L/min、輔助氣流速為1.8 L/min、碰撞氣流速為60 mL/min);
  4.經(jīng)方法學(xué)驗(yàn)證。對(duì)所建立的方法進(jìn)行了方法檢出限、精密度、重現(xiàn)性等試驗(yàn),五種形態(tài)硒的檢出限分別為7.18μg/kg、3.52μg/kg、5.80μg/L,11.22μg/L、6.63μg/L;樣品加標(biāo)重復(fù)六次平行進(jìn)樣,五種形態(tài)硒的保留時(shí)間和峰面積的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差分別在0.41%~0.67%和1.4%~3.91%之間;五種形

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