3,4-二羥基肉桂酸鈉和表沒食子兒茶素沒食子酸酯的抗腫瘤生化調(diào)節(jié)作用.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、天然來源的3,4-二羥基肉桂酸是具有肉桂酸分子結(jié)構(gòu)的化合物,在咖啡、水果、蔬菜、谷物中含量豐富,文獻(xiàn)報道食用富含3,4-二羥基肉桂酸的天然食品對癌癥具有化學(xué)預(yù)防作用.但迄今未見3,4-二羥基肉桂酸體內(nèi)體外抗腫瘤作用的報道.3,4-二羥基肉桂酸溶解性差,研究人員將其制成水溶性良好的鈉鹽.該論文第一、二、三部分研究3,4-二羥基肉桂酸鈉(DCA-Na)的抗腫瘤生化調(diào)節(jié)作用.茶是深受人們喜愛的飲品之一.多項流行病學(xué)研究的結(jié)果提示綠茶可預(yù)防癌癥

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