煙草中的氨基酸、類胡蘿卜素分析及指紋圖譜用于煙用料液質(zhì)量控制的初步研究.pdf

1、煙草是一種葉用經(jīng)濟(jì)作物，煙草及其制品的品質(zhì)主要是由其內(nèi)在化學(xué)成分的組成含量所決定的。煙草化學(xué)成分的變化極為復(fù)雜，煙草類型不同，化學(xué)成分存在一定的差異。另外煙草化學(xué)成分還跟土壤環(huán)境、采摘時(shí)間、采樣部位、煙葉加工處理和煙草儲(chǔ)存等因素有著十分密切的關(guān)系。 本文通過對(duì)前處理方法和柱系統(tǒng)的比較和研究，采用溶劑萃取高效液相色譜法分離分析了煙草中的氨基酸及類胡蘿卜素。本文選擇了大連依利特分析儀器公司的Hypersil ODS C18反相分析柱

2、（3μm,100×4.6mm）分離分析了煙草中的氨基酸和類胡蘿卜素。氨基酸分析采用了線形梯度洗脫，以乙腈-水（體積比1:1）為A相，醋酸鈉-醋酸緩沖溶液（pH值為6.4，含10％乙腈，0.1％DMF）為B相；類胡蘿卜素亦采用線性梯度洗脫，以乙酸乙酯作為A相，B相為乙腈-水（體積比9:1）。保留時(shí)間、相對(duì)保留時(shí)間、光譜法、加標(biāo)定性，內(nèi)標(biāo)法定量。脯氨酸的標(biāo)準(zhǔn)工作曲線是A＝87353C＋9556.9，相關(guān)系數(shù)R<'2>＝1，線性范圍0.1-1

3、00mg·L<'-1>；天冬酰胺標(biāo)準(zhǔn)工作曲線是A＝57403C＋3613.6，R<'2>＝0.9989，線性范圍0.1-15mg·L<'-1>；丙氨酸標(biāo)準(zhǔn)工作曲線是A＝134416C＋19398，R<'2>＝0.9995，線性范圍0.1-30mg·L<'-1>等等。氨基酸測(cè)定結(jié)果的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為2.2-5.0％，方法回收率為85.3-101.2％。β-胡蘿卜素標(biāo)準(zhǔn)工作曲線是A＝0.4667C＋1.676，R<'2>＝0.9996。類胡蘿

4、卜素測(cè)定結(jié)果的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為2.6-6.0％，方法回收率為92.7-102.1％。 在上述研究基礎(chǔ)上，對(duì)常德卷煙廠提供的近100個(gè)煙葉樣品中的氨基酸、類胡蘿卜素進(jìn)行了相對(duì)含量的測(cè)定和比較，發(fā)現(xiàn)不同煙葉中谷氨酸、脯氨酸、葉黃素及胡蘿卜素的相對(duì)含量差異較大。煙草中氨基酸相對(duì)含量總量為15.42-53.69mg·g<'-1>，類胡蘿卜素相對(duì)含量總量為0.3594-347.3μg·g<'-1>。 另外本文對(duì)煙用料液的指紋圖譜質(zhì)量

5、控制作了初步的研究，并建立了近二十種煙用料液的HPLC指紋圖譜。色譜柱比較選擇了美國(guó)Waters公司生產(chǎn)的Symmetry C18反相分析柱（5μm，250×4.6mm），以乙腈作為A相，0.1％甲酸溶液作為B相線性梯度洗脫，并對(duì)所建立的方法進(jìn)行了方法學(xué)驗(yàn)證。方法簡(jiǎn)單易行，獲得了較好的重現(xiàn)性與穩(wěn)定性。 本文所獲結(jié)果及結(jié)論為智能卷煙配方系統(tǒng)的開發(fā)提供了理論依據(jù)，對(duì)實(shí)現(xiàn)降焦減害、推進(jìn)企業(yè)和行業(yè)現(xiàn)代化具有積極的意義。煙用料液指紋圖譜的