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1、本研究運(yùn)用符號學(xué)的原理,分析研究餐飲空間設(shè)計(jì)中,設(shè)計(jì)文化如何表現(xiàn)的問題。本研究以壯族特色餐飲空間為例,分析壯族特色的建筑符號對設(shè)計(jì)文化的表現(xiàn)情況。具體從符號的構(gòu)成規(guī)律,討論了壯族特色建筑符號形式的發(fā)展與變化,分析了民族特色符號形成的特點(diǎn)??臻g的設(shè)計(jì)文化特征表現(xiàn)為歷史與現(xiàn)代的結(jié)合,而人主要通過視覺來感知世界,因此,地城傳統(tǒng)文化符號的形成與發(fā)展,對于餐飲空間設(shè)計(jì)文化的表現(xiàn)起著決定性的作用,對餐飲空間的設(shè)計(jì)有著重要的影響。
通過
2、分析作者認(rèn)為,代表餐飲空間設(shè)計(jì)文化的符號形式多樣,能很好的表現(xiàn)餐飲空間的設(shè)計(jì)文化。而壯族特色餐飲空間設(shè)計(jì)文化的表現(xiàn),還處于初級的階段,對于符號這種手法的應(yīng)用還不夠成熟。通過壯族特例的分析,獲得餐飲空間設(shè)計(jì)文化表現(xiàn)的一般規(guī)律。在此基礎(chǔ)上提出建議:餐飲空間的設(shè)計(jì)不能局限于對傳統(tǒng)符號形式的運(yùn)用,要根據(jù)時代的要求,不斷發(fā)展豐富具有民族特色的符號的形式。只有溶入承前啟后的建筑符號去表達(dá)設(shè)計(jì)文化,才能設(shè)計(jì)出既具有地域特色又具有現(xiàn)代氣息的餐飲空間,讓
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